心脏病患者心脏保健 六大美食要多吃

1.多吃鱼。鱼中的脂肪酸确实可以降低风湿性心脏病的风险。因此，石家庄市健安中医院心脏病治疗中心的医生建议每周至少吃两次鱼。含有不饱和脂肪酸的鱼包括沙丁鱼、金鱼、鲑鱼和鲱鱼。

2、减少盐的摄入量。钠盐的摄入量与血压直接相关。高血压是风湿性心脏病和中风的主要危险因素。因此，建议每天的盐摄入量应限制在5克以下，这不仅是外加盐，还包括酱油、泡菜、泡菜、味精、咸鱼、罐头等。

3.放慢饮料。一次性和大量的水、饮料、汤、果汁、苏打水，会迅速增加血容量，然后增加心脏负担。因此，不要喝太多的饮料，水，最好一次不超过500毫升，也可以分次喝。

4.摄入更多的蛋白质。各种蛋白质食物与风湿性心脏病的风险显著降低有关，因此选择蛋白质食物是最理想的，如瘦肉、大豆、坚果、家禽和鱼。研究发现，每天摄入25克大豆蛋白可以降低胆和低密度脂蛋白胆水平。其他豆类也有利于饮食，因为它们是丰富的可溶性纤维来源。

5.多吃蔬菜和水果。维生素A和维生素C是预防风湿性心脏病最重要的方法、维生素E、钾和各种植物星化学物质(包括类黄酮、硫化合物，如蒜素)和膳食纤维。富含胡萝卜素的食物包括：胡萝卜、南瓜、山药、桃、杏、菠菜和椰菜。胡椒、绿叶青菜、西红柿、草莓、橙子、柚子、马铃薯等水果是维生素C的良好来源。维生素E 麦芽、坚果、植物油、鳄梨是最好的来源。

6.多吸收对心脏健康有益的B 族维生素。同型半胱氨酸是体内蛋白质分解的天然产物，其血液含量的增加与心脏和血管疾病风险的增加有关。研究发现，叶酸、维生素B6和维生素B12可以降低血液中同型半胱氨酸的水平，因此在日常饮食中添加这些维生素是有意义的。可食用多种蔬菜、水果、豆类，适量食用禽肉、鱼、牛肉。