孕妇产前宜食用牡蛎滋补

孕妇的日常饮食直接影响婴儿的健康，孕妇产前吃牡蛎可以补充锌吗？这是许多孕妇更关心的问题，所以今天我们的小边为您简要介绍孕妇的饮食！

牡蛎，也被称为牡蛎，属于贝类食品。它生活在沿河或流动的海洋中，主要品种有大连湾牡蛎、近江牡蛎和褶牡蛎。牡蛎肉质鲜嫩，营养丰富。

据营养专家介绍，每100克牡蛎肉含有蛋白质5.3克、脂肪2.1克、碳水化合物8.2克、维生素b10.0lmg、维生素b20.13mg、尼克酸1.4mg、维生素e0.81mg、锌9.39mg、铁7.1mg、钙131mg、磷115mg。此外，它还含有硒、视黄醇等。这些都是人体必需的营养物质。

锌含量是海参的4倍，鲫鱼的5倍，鲳鱼的11倍，所以牡蛎是富含锌的海鲜并不过分。如果孕妇在分娩前吃一些炒牡蛎肉或喝一些牡蛎汤，不仅可以补充锌，缩短分娩过程，顺利分娩，还可以滋养身体，保证孕妇和胎儿的健康。

中医认为牡蛎味道鲜美，甘甜平坦。具有滋阴养血、清热解毒的功效。古医书《本草拾遗》说:“牡蛎做饭，主虚损，补充女性血气，调中解毒。”因此，如果孕妇在分娩前感到不安、心烦失眠、身体虚弱、口渴等，应该吃牡蛎来滋养她们。

《食品秘书》记载:“牡蛎又甜又咸，又平。皮肤细腻，颜色美观。”这说明常吃牡蛎，还有嫩肤护肤养颜的功效。

吃牡蛎时，可以炒或煮汤，但不宜长时间煮，以免牡蛎肉变老，营养受损。