上海明珠医院医师介绍：尿毒症患者应如何管理自己的饮食

对于尿毒症患者来说，学会管理自己的饮食是一件很重要的事情。事实上，对于大多数患者来说，要想将这些给搞清楚你，就必须要了解一些关于尿毒症患者在饮食方面的一些知识。下面就给大家说一下尿毒症患者应如何管理自己的饮食。

尿毒症患者的饮食治疗不仅可以达到或维持良好的营养状态，防治或减轻并发症，还可以改善症状（体重、心胸比率、血压、血生化、贫血等），从而增强患者适应日常生活和社会活动的能力。其中，饮食的自我管理非常重要。

饮食治疗的原则是高热量，优质低蛋白，高钙低磷，低盐低钾，低脂，注意控制水分的摄入和补充适量的维生素、微量元素。

尿毒症患者要认真记录自己的饮食日记。每1～3个月做1次饮食记录。连续记录3天的饮食，其中的1天好包括周六或周日。早、中、晚餐的食物分开记录，加餐需要另外注明时间。

食物按种类分别计量，如主食为米饭、粥、馒头等，肉食为猪、牛、鱼、鸡等，蔬菜为白菜、西红柿、茄子等，水果为苹果、梨、葡萄等，饮料为牛奶、果汁、水等。如果食物有多种原料组成，应分别注明配料及其含量。

为了更好地估计饮食的摄入量，烹饪前要知道每种食物的含量，在就餐前单独分配一份给自己。就餐结束时，可根据实际摄入量在原分配的基础上增减。

我们在治疗尿毒症的时候，必须要将饮食方面的一些东西给搞清楚，这个样子的话，后续的治果才能够达到我们预期的那样。希望大家在治疗尿毒症时，都能够给自己设定一个比较不错的食谱。