济南 枸杞，吃多少才能起到补肾作用？

枸杞被称为长寿果，这个名称始见于中国二千多年前的《诗经》。

      很多研究表明，枸杞具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、明目，润肺，以及促进生殖功等作用， 其营养成分主要有枸杞多糖、胡萝卜素、维生素a、维生素c、维生素e、钙、铁、镁、磷、碳水化合物等。这些营养成分也是枸杞发挥功效的物质基础，同时还具有美容养颜、抗衰老的特殊作用。

枸杞含有多种营养成分（100克单位含量）

维生素A 1625mg、胡萝卜素9750mg、维生素C 48mg、维生素E 1.86mg、钙60mg、硒13.25mg、钾434mg、钠252.1mg、镁96mg、铁5.4mg、锌1.48mg、磷、209mg、铜0.98mg、碳水化合物64.1g、膳食纤维16.9g、水份16.7g、硫胺素0.35μg、核黄素0.46mg等。维生素C含量高，柑橘，维生素的含量是28mg/100g，而枸杞子中维生素C的含量竟然是柑橘的500倍。

枸杞的吃法

1、枸杞粥：冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配。

2、枸杞炖羊肉：也是很适合冬天食用的。

3、枸杞炒蘑菇：家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。

4、枸杞玉米羹：鲜香可口，色泽美观。

5 枸杞在吃的时候，选择直接嚼着吃的效果是比较好的

吃多少才能起到补肾作用？

吃枸杞的时候，对一般人来说我们每天吃上20克左右的枸杞，这是比较合适的选择，如果想要起到治果，我们每天吃30克左右的枸杞就可以了。

温馨提示 枸杞泡水喝的正确方法，

一  用50~60℃的水，水温过高容易破坏枸杞中的营养成分，另外导致口感较差

   忌高温，很多人吃枸杞，喜欢用滚烫的水冲泡，这可就大错特错了。水温过高，容易破坏枸杞中的大部分营养元素，如胡萝卜素、甜菜碱等，这样一来，吃到嘴里的枸杞，其实营养也没多少。    

     建议：泡枸杞，最好用45~60℃的水冲泡， 当然，我们很难准确把控水温，建议大家可以在水烧开后，放置几分钟，让其稍稍冷却再去泡枸杞

二    泡半个小时再喝，

  1 半个小时，水温有助于杀灭细菌,

   2 半小时的时间是它在分解他的药用部分在水里。  

 3  枸杞用量    每天使用10到20克，切记不能超过20克，泡水的量也不要过多。

三，宁夏枸杞是载入《2010年版中国药典》的品种。

   温馨提示： 中医提到，枸杞久服轻身不老，抗寒暑。由于枸杞温热身体的效果十分强烈，患有高血压、性情太过急躁的人，在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。