准妈妈“吃”出优质的宝宝

妊娠前期。也就是说，怀孕后1-12周。在此期间，胎儿的器官和内脏正处于分化形成阶段，胎儿生长缓慢，所需的热量和营养物质不明显，不需要特殊的供应。但在此期间，孕妇往往容易出现轻度恶心、呕吐、食欲不振、择食、厌油、烧心、疲劳等早孕反应。这些反应会影响孕妇的正常饮食，进而阻碍营养物质的消化吸收，导致妊娠中后期胎儿营养不良。因 这一阶段的饮食要以重质量、高蛋白、富营养、少油腻、易消化吸收为原则。瘦肉、鱼、蛋、面条、牛奶、豆、浆、新鲜蔬菜和水果一天可以少吃多餐。孕妇通常喜欢的食物可以选择，但不宜食用油腻、油炸、辛辣等不易消化、刺激性强的食物，以防止消化不良或便秘引起先兆充产。进食时，最好将饮食中的固体与液体食物分开，即饭后隔一段时间喝水或汤。妊娠反应重的可适当服用维生素B1、B6每天服用三次，每次服用10毫克，连续服用7-10天，有助于增进食欲，减少不适。

妊娠中期，即妊娠后13至37周。在此期间，胎儿系统的器官和组织发育迅速，体重和生长迅速，需要大量的蛋白质来形成自己的肌肉和骨骼，特别是长骨骼和大脑需要补充大量的磷、钙和一定量的碘、锌和各种维生素；母亲还需要蛋白质来提供子宫、胎盘和的发育。此时，由于胎儿体重的增加，母亲的体力消耗也增加了，基础代谢比普通人增加了10～20%对各种营养物质的需求也相对增加。这一时期的饮食营养对母亲和胎儿的健康发育非常重要。因此，妊娠中期的饮食原则是：补充热量，营养全面，易消化。一般来说，面包、大米、面粉等主食是补充热量的主要来源。同时，要吃营养价值高、蛋白质丰富的食物，如鱼、肉、蛋、牛奶等 豆制品和富含纤维素和维生素的蔬菜和水果。还应多摄入植物性脂肪，有利于促进胎儿发育，预防妊娠高血压综合征。不要吃太多糖甜食，以免影响主食的摄入。还应适当限制盐的摄入，一般每天摄入1盐 5克左右，妊娠中后期控制在10克左右，减少盐的摄入可以在一定程度上预防妊娠高血压综合征。但如果盐在饮食中突然减少，会导致食物无聊，所以要逐渐减少味觉习惯。从妊娠中期开始，可以适当服用钙片和鱼肝油，但不能过量。