孕妇不自知的错误饮食习惯

中国孕妇饮食营养调查显示，96.7%的孕妇认为自己有“暴饮暴食”或“厌食偏食”等不良饮食习惯。

事实上，许多孕妇只知道在怀孕后补充营养，但她们想补充什么以及如何补充营养却非常模糊。虽然绝大多数孕妇愿意为孩子的大脑发育补充营养，但许多“孕妇”错误地认为孩子的大脑发育始于出生后。

很多时候，疾病是由不良的饮食习惯引起的。可怕的是，一些不良的饮食习惯被“伪装”，甚至被认为是健康有益的。

一、饮食搭配错误

有些菜美味、鲜艳、诱人、令人垂涎，但有些似乎色、香、味俱全，或者我们习惯的饮食搭配会引起中毒或不良反应，严重时会致命。

1.鸡肉和芝麻:芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，黑发，但与鸡肉同食会中毒，严重者可导致死亡。常见的菜肴，如“葱菇鸡块”。

2.大蒜和大葱：大蒜和大葱是强烈刺激肠道的食物。胃肠道疾病患者食用后容易出现腹痛、腹泻等症状。常见菜肴：辣四季豆（葱烤四季豆）。

3.五香茶叶蛋(茶叶) 鸡蛋)：浓茶中含有较多的单宁酸，能使蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响吸收利用。

4.白萝卜和木耳:如红白萝卜木耳汤。萝卜平淡寒冷，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、气便、生津止渴、补中安脏等功效。但需要注意的是，萝卜和木耳一起吃可能会得皮炎。

5.番茄和鱼：番茄中的维生素C会抑制鱼中铜的释放。比如番茄炖平鱼。

6.鲫鱼和冬瓜:鲫鱼温甜，能补胃虚，消肿解毒，利水通乳，但如果和冬瓜一起吃，会使身体脱水。低血压、虚弱者不宜食用。

7.鸡蛋和糖一起煮：许多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯。事实上，鸡蛋和糖一起煮会使蛋白质中的氨基酸形成果糖赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康有不良影响。

8.鸡蛋和豆浆一起吃：早上喝豆浆时吃鸡蛋，或者把鸡蛋放在豆浆里煮是很多人的饮食习惯。豆浆味甘平，营养丰富，单独饮用具有很强的营养作用。然而，有一种特殊的物质叫做胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会导致营养损失，降低两者的营养价值。

9.鸡蛋和兔肉一起吃:鸡蛋不能和兔肉一起吃。鸡蛋和兔肉一起吃会刺激肠胃，引起腹泻。

二、睡前喝牛奶

很多人都听说过睡前喝牛奶对胃有好处，德瑞佳对此有不同的看法。事实上，睡前喝牛奶和果汁对养胃不好，尤其是对反流性食管炎患者。因为牛奶中的蛋白质、脂肪和糖会导致胃酸分泌，所以从长远来看，它可能会在夜间空腹损伤胃，加重反流症状。我们的德瑞佳指导顾客在白天的任何时候喝牛奶，这样他们就不会伤害胃。

三、爱吃辣

除了遗传因素、癌前病变等因素外，不良饮食习惯是癌症“年轻化”的主要诱发因素。

麻辣龙虾、异常鸡翅、麻辣锅、煮鱼等辛辣食物会破坏胃肠粘膜，使其失去原有的防御功能，给癌细胞一个机会。特别是一些年轻人，不仅喜欢“热”，而且养成了辣的习惯，没有辣椒，辣酱觉得食物不香。

因此，专家建议年轻人在反思自己的不良饮食习惯之前不要等到发现癌症。暂时的胃口可能埋下了癌症的隐患。在这里，我们应该不厌其烦地重申世界癌症研究基金会的建议：不要吃腌制、辛辣、熏制和油炸食品，不要吃得太快或太热，不要喝烈酒或吸烟，多吃富含纤维素的新鲜蔬菜和水果。

四、爱吃咸

钠盐的摄入量与血压升高有关。低盐饮食有助于降低血压。世界卫生组织建议每人每天摄入不超过6克钠盐。在中国的饮食中，约80%的钠来自烹饪或含盐量高的腌制产品。因此，限盐主要是为了减少用盐和含盐量高的调味料，尽量少吃泡菜和腌制食品。

五、吃太多蔬菜水果