上海哪里看糖尿病好:红豆糖尿病友能吃吗
发布时间：2020-10-30 19:41:34 上海明珠医院
糖尿病友的饮食习惯总是会有很多的禁忌，比如说糖尿病友永远都不能吃甜的食物。
那么五谷中的红豆，糖尿病友是不是可以吃呢？
红豆糖尿病友能吃吗
能吃。
糖尿病友是可以适量吃红豆的，红豆是物美价廉的降糖食物，可以帮助胰岛素代谢血糖，将葡萄糖转化成能量，适量的食用对于病情恢复是有帮助的，但要注意，糖尿病病友在吃红豆时候不要加糖。
糖尿病友吃红豆有什么好处
红豆含有丰富的膳食纤维以及维生素E，钾，镁，锌，硒等活性成分，含热量偏低，能够起到降血糖，降血脂，润肠通便的作用，经常适量食用，能够预防糖尿病合并肥胖症，高脂血症。
红豆还含有较多的皂角苷，丰富的微量元素，对糖尿病并发心脏病，肾病水肿有较好的。
糖尿病怎么吃红豆好
取红豆30克，粳米50克。
将红豆洗净后浸泡一夜，和洗净的粳米一起放入锅中加水适量熬煮至粥粘稠即可。
红豆粥有健脾利湿，抗菌消炎，利尿解毒，补血的功效。
红豆的营养价值
1、红豆中所含的B族维生素可以帮助身体有效运用各种已经摄取的营养素，使这些营养元素发生大功效。
2、红豆中的镁能帮助胰岛素代谢血糖。
3、维生素B1，维生素B2可以帮助葡萄糖转变成能力。
4、水溶性膳食纤维可以延缓饭后血液中葡萄糖的吸收，有利于控制糖尿病病情。
中医认为，红豆具有滋补强壮，健脾利湿，抗菌消炎，利尿消毒，补血等功效。
能增进食欲，促进肠胃消化吸收，对贫血，近视，脚气有一定的辅助治疗作用。
对糖尿病也有很好的食疗功效。
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