糖尿病友可以吃的几种米
发布时间：2020-10-30 17:42:21 上海明珠医院
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糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。
高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。
糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。
这个时候我们就需要知道一下降血糖的米类，进行食疗控制血糖的浓度，避免血糖升高。
下面给大家推荐几种可以降低高血糖的米类，大家一起来看看吧！
1、富硒糙米当季新米
糙米营养丰富，含有锌、铬、锰、钒等微量元素，有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。
2、美国1号野米
野米中的蛋白质、多种微量元素、膳食纤维比大米高得多，是难得的保健食物，可称之为“米”中之王。
野米含有锌，锌是胰岛素及多种酵素的成分，能帮助糖尿病友降低血糖，是很好的降血糖食物。
3、墨江紫糯米无染色
与普通大米的区别，是它的种皮有一薄层紫色物质，这种物质是花青素，据研究发现花青素可提高动物的胰岛素的作用，对糖尿病病友十分有益。
4、山西黄小米月子米
小米含有丰富的镁、锌、硒等元素。
小米也是高钾食物，钾离子大于66。
所有这些营养成分均有利于降低血糖，并且有较好的利尿降压作用。
5、有机高粱米
高粱米具有诸多好处，高粱米中还含有较多的纤维素，能改善糖耐量、降低胆、促进肠蠕动、防止便秘，对降低血糖十分有利。
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