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如何用饮食治疗糖尿病 糖尿病是一种终生代谢疾病。无论是1型糖尿病还是2型糖尿病,饮食疗法对于维持正常生存和调节机体代谢失衡都是必不可少的。它是糖尿病综合治疗中的基础治疗。糖尿病患者进食后,胰岛素分泌水平不能相应增加,从而导致血糖升高。合理的饮食控制有利于血糖水平的控制。研究表明,合理的饮食可以减少胰岛B细胞的负荷,给胰岛组织一个适当恢复的机会。患有2型糖尿病和肥胖症的老年患者通常只需要饮食疗法来有效控制血糖和预防并发症。口服降糖药和胰岛素治疗的糖尿病患者应合理控制饮食,在制定饮食治疗方案的基础上适当调整药物剂量,否则病情会加重。接受胰岛素治疗的患者,如果不控制饮食,也可能导致胰岛素消耗增加和体重增加的恶性循环。因此,只要糖尿病患者能够正常饮食,就必须长期严格坚持饮食疗法。糖尿病患者和从事糖尿病的医务人员应掌握饮食计算方法。(1)根据标准体重(根据身高、年龄查表7-7-1、2)和工作情况,计算出患者每天所需的总热能。住院病人一般按104千焦(25千焦)公斤计算;儿童、孕妇和患有消耗性疾病的人应根据标准体重考虑热能;肥胖(超过标准体重的10%)可以减少。(2)食物成分比例:蛋白质:成人0.8 ~ 1.2g/kg?d计算,儿童、孕妇和营养不良者分别加至1,5 ~ 2 g/kg?d .碳水化合物和脂肪:总热能从蛋白质占据的热能中扣除,两者共同组成。碳水化合物与脂肪的比例为21或251,脂肪不应超过总热能的2/5,应使用富含不饱和脂肪酸的植物油;三餐热能的分配应根据胰岛素的使用类型、血糖或尿糖,并结合饮食习惯来确定。一般来说,它可以按早上的1/5、下午的2/5、晚上的2/5或每餐的1/3来分配。(3)多吃粗纤维含量高的食物,如蔬菜和玉米。碳水化合物的比例不应太低(约占总热能的50% ~ 60%)。无论疾病的严重程度如何,无论是否注射胰岛素,糖尿病患者都必须合理控制饮食。这是毫无疑问的。人体每天需要从食物中摄取七种营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、无机盐、维生素和膳食纤维。这些营养素包含在四种食物中:谷类,大豆和肉类,家禽,鱼,牛奶和鸡蛋,植物油和脂肪。碳水化合物(含糖食物)是中国人的主食,葡萄糖和蔗糖吸收快,所以糖尿病患者应该尽量少吃。谷物、土豆和其他多糖吸收缓慢,尤其是粗粮,可以更合适地使用。不要吃各种由糖制成的糖果。无糖食品是指不含蔗糖的食品,其谷物含量应计算在内,不宜多吃。蛋白质是人体的重要物质基础,每天需要摄入足够的蛋白质食物,一般约2 ~ 3个肉和蛋。脂肪主要来自食用油、动物油、动物器官和硬水果。动物脂肪一般被患者所重视,而植物油则容易被忽视。苏州精子检查费用17822肥胖的人应该限制他们每天摄入10 ~ 15克(1 ~ 1,5茶匙),每月不超过300 ~ 500克,少吃油炸食品。硬水果食品不能随便吃。两个核桃、30颗花生或25克带壳的葵花籽相当于10克植物油,这是必须测量的。膳食纤维是一种未被吸收的多糖,可以缓解便秘和延缓血糖的吸收。它来自蔬菜和粗粮,如荞麦、燕麦片、玉米、魔芋、木耳等。并且可以由糖尿病患者适当添加。一些健康食品主要是纤维素食品,但应该注意的是,这种健康食品可能有助于控制饮食,但它们永远不能取代饮食控制,更不用说药物治疗。吃水果是糖尿病患者关心的问题。血糖控制不好的病人不应该吃水果,但控制好的病人可以在两餐之间或晚上睡觉前吃相当于25克主食的水果 一些不负责任的宣传、香蕉、蛋糕.随便吃是不明智的。即使是血糖控制良好的胰岛素治疗患者也不能随意吃各种过量的食物。请用标准化饮食疗法和标准化药物治疗糖尿病,珍惜自己。注意事项:通过选择适合糖尿病患者的食物来控制糖尿病也非常重要。应注意以下两点:不宜食用的食物包括:。容易迅速升高血糖的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包和糖蛋糕等。.容易提高血脂的食物:黄油、羊油、猪油、黄油、奶油和脂肪。对于富含胆的食物,要特别注意,不要使用或少用,以防止动脉硬化性心脏病的发生。、不宜饮酒。因为葡萄酒中所含的酒精不含其他营养成分,它只提供热能,每克酒精产生约7千卡热量(294可乐)。长期饮酒对肝脏不好,容易导致血清甘油三酯升高。少数服用磺酰脲类降糖药的患者在饮酒后易出现心悸、气短、脸颊发红等症状。请注意,空腹饮酒的胰岛素患者容易发生低血糖,因此为了患者的安全,最好不要饮酒。适宜食物:主要是能延缓血糖和血脂升高的食物。.大豆及其制品:这种食物富含蛋白质、无机盐和维生素。此外,大豆油中含有较多的不饱和脂肪酸,可以降低血液中的胆和甘油三酯,其中所含的谷也有降脂作用。.粗杂糖:如莜麦粉、荞麦粉、热麦片和玉米粉等含有多种微量元素、维生素B和食用纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。玉米粉、豆粉和白面可以按2: 2: 1的比例制成馒头、煎饼和面条,不仅有利于降低血糖和血脂,还能减少饥饿感。严格的饮食控制是治疗糖尿病的前提和最重要的一步。医生在临床实践中发现,由于饮食控制不好,病人往往不能发挥其应有的功效。饮食控制的原则如下:1 .打破吃更多降血糖药可以吃得更多的误解。2.少吃多吃。它不仅保证了热量和营养的供应,还避免了餐后血糖的高峰。3.碳水化合物食物应该按照规定食用,不能少也不能多,而是要均匀(碳水化合物是指谷物、蔬菜、牛奶、水果、豆制品和硬水果中的糖)。4.吃甜点和吃盐甜点没有区别,盐甜点会导致血糖升高。5.“糖尿病食物”的量应该与普通食物的量相等。“糖尿病食品”是指含有高膳食纤维的食品,如荞麦和燕麦。虽然这些食物需要很长时间消化和吸收,但它们最终会变成葡萄糖。6.所谓的“无糖食品”实质上是一种不含蔗糖的食品。有些食物用甜味剂代替蔗糖,但仍不能随便食用。7.以淀粉为主要成分的蔬菜应该算作主食。这些蔬菜有土豆、红薯、藕、山药、荸荠、芋头、百合、荸荠、慈姑等。8.大豆以外的豆类,如红豆、绿豆、蚕豆、芸豆和豌豆,也主要由淀粉组成,因此它们应被视为主食。9.适度吃副食品。10、不能用花生、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬水果食物来充饥。11.多吃含膳食纤维的食物。12.少吃盐。13.少吃含胆的食物。14.关于吃水果。血糖控制较好的患者可以吃低糖含量的水果,如苹果、梨、橙子、橙子、草莓等。但金额不应太多。在两餐之间血糖低的时候吃水果。如果你吃完水果,你会多吃一顿饭,你的血糖会立即上升。此外,吃西瓜后,糖吸收很快,所以尽量不要吃它。香蕉淀粉含量高,应该被视为主食。15.甜味剂不会转化为葡萄糖,不会影响血糖的变化,也不能作为低血糖的自助食品。 16.糖尿病患者永远不应该限制饮用水。