湿疹患者，应该避免哪些食物？

　　湿疹患者，日常生活中应该避免哪些食物？

　　1. 谷蛋白和谷物。这些谷物中发现的蛋白质可以引发自身免疫性疾病。得了湿疹或其他本身免疫性疾病的人可能对不含谷卵白粘胶质的谷物也不耐受。这些包括燕麦、荞麦、高粱和小米。

　　2. 乳品。牛奶会刺激胰岛素的发生，从而致使炎症和胰岛素反抗。乳制品中的蛋白质很难消化，大肠杆菌，能够会致使肠道失调(简单地说，当坏细菌数目超过好细菌，并致使养分吸收不当等问题)。牛奶蛋白可以是谷蛋白交叉反应。这意味着这些卵白质会激发类似谷蛋白的免疫反应。假如一个人对谷卵白不耐受，或许他们也会形成针对牛奶卵白的抗体。

　　3.大豆及其衍生物。除含有减轻湿疹等本身免疫性疾病的成份外，大豆恰巧也是世界上最转基因的作物之一。转基因食物在大豆等加剧本身免疫的作物中所含的成份更多，大多数加工食物都含有大豆的衍生物。

　　4. 鸡蛋。多年来，我们一向听说只吃蛋清，由于我们一直曲解蛋黄会致使高胆。人们不仅避免食用鸡蛋中营养最丰富的部分，并且我们还将自己露出在能够致使本身免疫性攻击的部份。蛋清中发明的卵白质作为细菌卵白质穿过肠道屏障的载体分子，然后刺激免疫系统。一旦泛起这类情形，就会引发本身免疫性疾病，并加重湿疹的症状。但是，蛋黄也许是可以耐受的，并包含在本身免疫计划饮食中。

　　5. 酒精

　　在我们试图对抗湿疹的时候应该避免饮酒。酒精会增加肠道的通透性，从而使内毒素(革兰氏阴性细菌的有毒成分)等危险分子进入血液。这肯定会引发自身免疫性疾病，并引发湿疹。