儿童牛皮癣患者怎样饮食护理

　　儿童体质弱，患上牛皮癣受伤的危害非常大，所以治疗牛皮癣时要注意护理，那儿童牛皮癣患者怎样饮食护理呢?牛皮癣医院专家介绍。

　　儿童牛皮癣患者怎样饮食护理

　　一、多样的组合：蔬菜与荤菜的组合、深淡色蔬菜之间的组合、蔬菜与菌类的组合，很合适少年患者平常食用，如烩蔬菜五丝中的绿豆芽、胡萝卜丝、黑木耳丝、金针菇丝组配起来，养 分丰厚、颜色鲜艳、口味鲜美。

　　二、蔬豆的合烹：蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹，不口味鲜美，颜色漂亮，养分价值也会进步。如炒毛豆参加葱，这是因为葱内富含蒜素，可使毛豆中的维生素B1成效进步10倍以上。也能 够弥补少年牛皮癣患者体内维生素的缺乏。

　　三、忌宜的分配：许多绿色蔬菜，如荠菜、菠菜、马兰头、芹菜富含草酸，会影响矿物质的吸收，下降食用价值。知道各种蔬菜的忌、宜特性，合理调配菜肴，能够进步养分吸收率。如 菠菜肉糜豆腐羹或荠菜肉丝豆腐羹，尽管口味鲜美，但其养分调配很不合理。菠菜与荠菜中的草酸，会与豆腐中的铁、钙构成沉淀物，不利于人体吸收。要防止少年牛皮癣患者养分不良这也是很重要的。