上海哪家医院看糖尿病比较专业:糖尿病可以吃面食
发布时间：2020-10-30 16:04:41 上海明珠医院
糖尿病友能吃面食吗？糖尿病是一种常见的疾病，除了采取必要的医药治疗外，更应该在饮食上注意调节，饮食要多样化，尤其是多吃富含维生素的食品。
那糖尿病友能吃面食吗？
1、糖尿病友能吃面食吗
可以。
但是需要控制。
一般食物都是白米饭、白面、白面包等,对糖尿病病情不利。
所以,糖尿病病友应该少吃白米白面。
稻谷、麦子等粗粮本身含有丰富的膳食纤维、B族维生素和矿物质,在精加工过程中,由于谷胚和麸皮被碾磨掉,上述营养素遭到破坏。
加工得越精细、越白,营养素损失也就越多。
精米精面几乎不含纤维,这些食品会很快被消化吸收,导致胰岛素分泌骤然增多,加重胰岛素抵抗,诱发糖尿病。
糖尿病病友比常人更需要维生素,如维生素B1,如果缺乏会加重周围神经功能障碍。
同时,肝脏需要大量的B族维生素来参与糖、脂肪和蛋白质的代谢。
维生素C可以保护血管,并能预防感染的发生。
曾有研究表明长期食用白米白面的人患上糖尿病的几率比其他的人要高出很多,所以糖尿病病友更应该减少白米白面的摄入,多吃富含维生素及纤维素的食物,控制糖分的摄取。
2、糖尿病的病因
2.1、心理压力
近年来,国内外学者研究发现,不良的精神刺激可以严重扰乱机体的内分泌功能,由此,情绪和精神因素也是糖尿病的重要诱因。
2.2、饮食不合理
人民的生活水平不断提高,主粮和副食品都很丰富,不合理的饮食结构导致人们机体营养过剩,内分泌功能失调,严重诱发了糖尿病。
2.3、运动量减少
大多数人缺乏参加体育锻炼的习惯和条件,运动量不足的现象比较普遍。
而运动量不足不仅降低机体的抗病能力,还会减慢细胞内葡萄糖的转运,降低肌肉葡萄糖的氧化和利用率,以及机体对胰岛素的敏感度。
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