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肝癌是一种常见的恶性肿瘤，在早期症状并不明显，当病友身体有明显症状时一般情况下已是肾癌晚期，肝癌病友的饮食应注意什么?正确的饮食对于肝癌的治疗和预后具有非常重要的意义，饮食调节是治疗疾病的基础，应该通过肝癌饮食来进行肝癌的预防，而不要等到得病这后再进行治疗。

肝癌病友的饮食应注意什么?

1、平衡饮食：肝癌病友消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病友的营养状况的好坏，简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，好的办法就是要保持平衡膳食，要求病友还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。

2、肝癌病友应该注意饮食调配，选用食物要新鲜，限制肥肉、内脏、脑筋等高胆食物的摄入量，少用或不用葱、姜、蒜、辣椒、茶未等对肝细胞有刺激的调味品，严禁吸烟和饮酒，不吃霉变的食品，不吃过咸或过热的食品。织梦内容管理系统

3、肝功能降低影响多种维生素的吸收，进食富含维生素C和A的新鲜蔬菜和水果，有阻止细胞恶变和扩散，增加上皮细胞稳定性的作用，另外，新鲜蔬菜和水果中还含有较多的粗纤维及具有抗癌效能的微量元素。谷类和海产品中含有较多的粗纤维和具有抗癌效能的微量元素，茹类、无花果、甜菜、罗汉果、猕猴桃、乌龙茶等有不同程度的抗癌功能。

4、蛋白质对保护肝细胞，增加肝脏的抵抗力有重要作用，同时充足的蛋白质可以提高血浆蛋白水平，防止腹水和水肿的发生，因此宜高蛋白饮食，以优质蛋白如牛奶、蛋、瘦肉类、鱼类、豆类制品为好。高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病友恶心、呕吐、腹胀等症状;必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病友应多吃富含蛋白质的食物，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。但是在肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。

5、肝癌术后病友多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、纳差自汗，应以益气养血为主。可食用鲫鱼汤、乌鸡汤、人参茶、桂圆、银耳、甲鱼，忌食坚硬生冷食物。肝癌晚期病友多处于全身衰竭状态，进食困难，应以扶正为主，除增加营养外，常用西洋参或白人参泡水饮以增强其各脏器功能。

其实，日常生活中，人们经常吃葡萄、胡萝卜等食物具有较好的预防肝癌的作用，千万不要小看这些肝癌饮食方面的内容，实际上人们身体的变坏并不是一天两天的，所以通过一些饮食细节来保持身体的健康显得特别重要。

【本文由北京武警三院肿瘤微创生物治疗中心供稿】