上海哪里看糖尿病好:糖尿病可以吃山楂吗

糖尿病可以吃山楂吗？山楂酸甜可口，开胃消食，对人体有很多好处，很多人都喜欢吃山楂。

那么，糖尿病友可以吃山楂吗？一起来看看下面的介绍吧。

一、山楂的营养价值：

山楂含有酒石酸、柠檬酸、皂甙、果糖，维生素c、维生素B，尼克酸、钙、铁、硒、黄酮类等营养成分，其中维生素c的含量在水果中仅次于红枣和猕猴桃，胡萝卜素和钙的含量也很高。

因此老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为“长寿食品”。

据测定，每100克山楂果中含有水分73.1克，蛋白质0.7克，脂肪0.2克，灰分0.8克，碳水化合物22克，粗纤维3.1克，胡萝卜素100毫克，硫胺素O.02毫克，核黄素0.02毫克，抗坏血酸53毫克，钙52毫克，钾299毫克，钠5.4毫克，铁0.9毫克，镁19毫克，锰0.24毫克，锌0.28毫克，铜0.1l毫克，磷24毫克，硒1.22微克，尼克酸0.4毫克。

山楂性味甘，酸，微温。

人脾、胃经。

消食化积，散淤，生津。

山楂中的三萜类和黄酮类成分具有扩张血管、增加冠状动脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压、降低血胆、软化血管及利尿和镇静作用。

用山楂制的成药，能有效降低胆。

山楂酸还具有强心作用，对老年性心脏病也有。

山楂有开胃消食、化淤除积、活血止痢等作用。

二、糖尿病友可以吃山楂吗？

糖尿病病友适量食用山楂，可以助消化，降血脂，还可防治心脑血管等糖尿病并发症。

所以，对于中、老年糖尿病病友提倡适当吃一些山楂，而山楂粥适宜于糖尿病合并高脂血症病友食用。

另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不量、贫血等。

故糖尿病病友不宜食用制过的山楂，可适当食用山楂鲜果。

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