上海哪家医院治糖尿病好:糖尿病晚餐食谱有哪些
糖尿病晚餐吃什么好?糖尿病饮食在糖尿病的整个治疗过程中占有重要的地位,尤其是糖尿病晚餐对糖尿病的病情影响很大。
下面小编就来讲讲糖尿病晚餐吃什么好?糖尿病晚餐食谱有哪些。
1、糖尿病晚餐吃什么好
糖尿病晚餐中要适当的搭配一些粗粮会比较好。
比如给大米加些小米,按2:1或3:1做成“二米饭”;或在以馒头为主食时,替换一块玉米面饼。
需要注意的是,做米饭一定要掌握好度,水多了会变成黏米饭,糖友吃了不利于血糖平稳。
米饭的“佳状态”是刚好熟了但颗颗饱满,是整粒的。
此外,糖友晚餐好不要喝粥,尤其不宜空腹喝。
糖尿病友切记晚上不要吃夜宵,以免造成血糖的上升,长期会加重糖尿病病情。
主食:高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。
喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。
副食:蔬菜、豆制品等,鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。
晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约300毫升。
2、糖尿病晚餐食谱
1、玉米须粥
玉米须15克,粳米50克。
将玉米须洗净,加水两碗,煮20分钟,去渣取汁。
粳米洗净,加入玉米须汁液中,煮成粥。
可代早晚餐食用。
适合各类糖尿病病友。
2、葛根白米粥
葛根粉30克,大米100克。
用白米煮粥,加入葛根粉,煮至米烂成粥即成。
适合形体消瘦的糖尿病病友。
3、芝麻黑豆粥
黑芝麻500克,黑豆1000克。
将两者一起加工成粉。
每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加面粉50克,调和均匀后煮成粥。
分成3顿,随餐食用。
适合各类糖尿病病友。
4、南瓜麦麸粥
青嫩南瓜250克,麦麸50克,粟米50克。
南瓜洗净切小块,入锅加水煮至六成熟,加入洗净的粟米,煮沸后加麦麸。
充分拌匀,熬煮至粟米熟烂即成。
适合各类糖尿病病友。