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胃癌是死亡率极高的一种恶性肿瘤疾病，预防癌变我们可以多食用一些对防癌有效果的食物，另外，患有胃病的人要注意的就是一定要尽早的治疗，这样才不会给癌变有可乘机会。那么，胃癌发病的高危人群有哪些?
1.患有胃癌癌前病变的病友：胃癌癌前病变是指具有胃癌易变倾向的良性疾病，常见的有如下几种：
①慢性萎缩性胃炎，是常见的一种癌前病变，其发生胃癌的几率可以高达10％
②慢性胃溃疡，癌变率一般不足3％，若近期溃疡症状的规律性改变，程度加重，并出现食欲减退、呕吐、进行性消瘦，应注意是否发生癌变
③胃息肉，一般认为，直径>2cm，多发且基底较宽的息肉癌变率高
④胃部分切除术后者，大量资料表明，胃部分切除术后残胃发生癌的危险性增加，可达0.3％~10％。⑤其他癌前病变，如巨大胃黏膜肥厚症，疣状胃炎等
2.有幽门螺旋杆菌感染者：研究表明，幽门螺旋杆菌感染率与胃癌死亡率明显正相关，感染幽门螺旋杆菌的人生胃癌的危险性是未感染人群的4倍
3.有不良饮食习惯者：如饮食不规律、吃霉变食物、吃饭速度快、喜食腌制、熏制食品，高盐饮食、少食新鲜蔬菜者。常食用霉变食物可导致胃液中出现杂色曲霉、黄曲霉、镰刀菌等霉菌感染，产生的杂色曲霉毒素、黄曲霉毒素是强烈的致癌物质。另外，腌制、熏制的食物中含有大量致癌物质，久食可导致胃癌发病机率增高。高盐饮食也与胃癌的发生正相关，例如美国、新西兰等国每天每人摄入食盐量为10克，胃癌的发病率很低，盐摄入量每天12~15克的国家胃癌发病率较高，日本、芬兰及多数东欧国家胃癌发病率很高，他们每人每天摄入的盐量超过15克。目前认为，食盐本身并不致癌，可能由于盐造成了胃粘膜损伤，与其它致癌因素协同使人易患胃癌
4.长期酗酒及吸烟者，酒精可以刺激胃黏膜，使黏膜细胞发生改变而导致胃癌的发生。吸烟与胃癌的关系也得到了肯定，并且吸烟可能是一项很强的危险因素。吸烟者患胃癌的危险性不仅与吸烟量有关，而且也与开始吸烟时的年龄有关，以青少年时期就开始吸烟的危险性大。值的注意的是，饮酒、吸烟既可独立影响胃癌的发生，也可以产生相乘作用，使胃癌发生的危险度大幅提高
5.精神受刺激和爱生闷气者。在胃癌危险因素的调查分析中，发现生闷气、精神受刺激，长期抑郁者胃癌发生的危险性明显升高
6.有胃癌或食管癌家族史者。胃癌存在家族聚集性现象，有报道病友家属中胃癌的发病率比正常人群高2~3倍。亦有报道弥漫型胃癌与A型血有关。但遗传因素在胃癌的发生中如何发挥作用目前仍不十分清楚
7.某些特殊职业者，研究表明，暴露于尘雾、铅、石棉、除草剂的工人，以及金属行业的工人，胃癌发生的危险性明显升高
温馨提示：我们一定要保持良好的饮食习惯，还需要注意的就是患有胃病的人一定要忌食油腻、生冷和刺激性食物，平时也要杜绝经常熬夜等不良习惯，在配合医师治疗时我们也要保持良好的心态，这样才能有治愈的机会。
