脚痛风疼的不行了怎么办-痛风饮食控制的新观点。

痛风饮食控制的新观点。 痛风是单钠尿酸盐沉积引起的晶体关节病，与布丁代谢紊乱和尿酸排泄减少引起的高尿酸血症直接相关。随着社会的发展，其发病率越来越高，据最新数据显示，我国高尿酸血症患病率为5-23。4%，痛风发病率为1-3%，其中城市发病率明显高于农村。南京大学医学院附属金陵医院内分泌科许一新饮食与痛风的发病密切相关，通过良好的饮食控制可以减少痛风的发作。因此，许多痛风患者在门诊问医生的第一个问题是:我该怎么吃？痛风的饮食应该是1、痛风患者可以喝酒吗？痛风患者严格限制烈性酒和啤酒等，可以少量饮用葡萄酒。饮酒是痛风最常见的诱发因素，约四分之一的痛风发作是饮酒引起的，很多研究表明饮用啤酒、烈性酒可以明显提高痛风的发病率。美国和中国的指南建议痛风患者限制酒精的摄入。2、痛风患者可以吃水果吗？痛风患者吃水果要慎重，含糖量高的果汁和饮料也要少喝。原因是糖也能诱发痛风发作，很多水果中糖含量高，糖含量高的水果，特别是糖含量高的水果尽量不要吃。例如，番茄提高尿酸的幅度与其他众所周知的提高尿酸的食物相当大。痛风患者可以喝牛奶吗？可以喝，建议喝低脂或脱脂乳制品。以前认为牛奶制品会诱发痛风，但最新的研究表明，低脂肪或脱脂牛奶可以轻微降低尿酸，痛风患者可以安心饮用低脂肪或脱脂牛奶。4、痛风能吃蔬菜和豆制品吗？可以吃，蔬菜和豆制品都可以吃。以前，痛风患者不建议吃生菜、菠菜、蘑菇、四季豆、菜花等布丁丰富的蔬菜和豆制品。但是，最新的研究表明，吃布丁的蔬菜和痛风的发作没有关系，最近很多研究发现吃豆制品不仅不增加痛风，还降低了血浆尿酸水平。5、红肉和家禽能吃吗？建议限制摄入，尤其是煮好的汤和火锅。2012年AC痛风指南指出，痛风患者应限制牛肉、羊肉、猪肉等肉类的摄入。以新加坡的中国人为研究对象，研究表明家禽、鱼和贝类的总蛋白摄入与痛风险的增加有关。6、有痛风，应该多吃些什么？冬瓜、西瓜利水可促进尿酸排出的芹菜含有20多种抗炎成分，促进尿酸排出体外的浓缩黑樱桃汁可以消除体内的布丁，适当补充维生素c、Vitb12和叶酸，也可以防止尿酸值上升。花青素促进血液循环，预防酶破坏胶原蛋白，组织抗炎能力也提高。青木瓜浸水，新鲜椰汁多预防痛风有奇效！7、不吃荔枝、桂圆，容易引起急性发作！随着大家对痛风饮食的了解越来越多，相信大家一定能更好的控制痛风，当然最重要的是坚持下去！