来看看佝偻病与软骨病的饮食保健

佝偻病（Rickets）俗称缺钙，是婴儿期常见的一种疾病，是由维生素D缺乏引起的钙磷代谢紊乱，使骨骼钙化不良。佝偻病发病缓慢，不易引起重视。佝偻病降低了儿童的抵抗力，容易结合肺炎、腹泻等疾病，影响儿童的生长发育。因此，必须积极防治。那佝偻病的饮食保健是怎样的呢？下面，让我们一起来看看。

一、饮食

佝偻病食疗(以下资料仅供参考，详情请咨询医生)

二、 虾皮豆腐

功能：补肾固齿，开胃化痰，调和脾胃，清热生津。

主治：儿童佝偻病、出牙、行走等发育迟于正常儿童。

处方:虾皮20克，豆腐50克，盐少一点。

制作:虾皮洗净，豆腐烧开，捞出切成小块。虾皮放入锅中，加水半碗煮沸，然后将豆腐块放入锅中，共煮10分钟。

服法:吃豆腐喝汤，吃的时候加一点盐和麻油调味。一天一剂，一顿饭或者一个人吃，可以连续几天。

三、 清炖二骨汤

功能:补虚益肾，补钙。

主治：儿童软骨病，牙齿不均匀，发育缓慢，头部畸形。

处方:猪骨250克，乌鱼骨250克，少许盐。

制作:将猪骨和乌龟骨洗净粉碎，加入适量的水炖至汤呈白色粘稠，加入少许盐调味。弃渣饮汤。

服法：每天喝1-2次汤。经常吃。

五、其他

处方:鲜牡蛎肉100克，面条适量。

制作：将鲜牡蛎肉、面条、调味品一起煮熟。

服法：当点心吃。

功效：强筋骨。适用于儿童佝偻病。

6、蛋壳粥

处方:蛋壳30-50克，每10克，少许白糖。

制作:将蛋壳洗净，研制成极细的粉末；将茎米、谷芽、麦芽洗净，放入锅中，加入适量的水。先用武火煮，再用文火煮。煮粥时，加入蛋壳粉和白糖，然后煮3-5分钟。

服装方法：每天服装2-3次。

功效：强骨力，补五脏。适用于儿童佝偻病等。

7、鲜鸡500克，青椒、葱、火腿、蒜50克，猪油250克，酱油20克。将鲜鸡去皮擦干净，切成滚刀，将猪油放入锅中。当油温上升到50℃时，将鸡肉放入锅中煎至捞起。锅中留油25克，倒出剩余油。先将蒜片、青椒、火腿、葱炒，将鸡倒入锅中，加入酱油，加入一勺肉汤，用淀粉加稠，加入味精和少许芝麻油。

8、黄芪30克，五味子3克，猪肝50克，猪腿骨(连骨髓)500克。首先，将猪骨髓粉碎，与五味子、黄芪一起加水煮沸，用文火煮沸1小时，过滤掉骨片和药渣，将肝切片人汤煮熟，加盐和少许味精调味，吃肝喝汤。一剂可分一餐服用，应经常服用，直至病愈。

9、鹿茸100克，附片30克，猪蹄2只。将鹿茸切成薄片，将猪蹄洗净，三味同入锅中，微火煮沸，调味食用。

10、500克生栗子和250克白糖。先将栗子加水煮半小时，待冷却，剥皮，放入碗中蒸40分钟，趁热用刀将栗子压成碎泥，加入白糖搅拌均匀，然后将栗子泥填成饼状，放入盘中，即色味俱佳的食物，可以经常食用。

这种食物通常对治疗儿童佝偻病有效。

11、龟板（即龟的腹部甲壳）。将龟板浸泡在清水中3天，但需要每天更换水。刮掉污垢，放入砂锅中，加入大量水，用文火煮沸，每天煮8-10小时，连续煮3天，取出晾干，碾碎成细粉末。每次1克，每天2-3次，用沸水吞咽。

能有效预防和治疗儿童佝偻病。

12、适量的蜗牛、酱油和醋。将蜗牛冲洗干净，放入沸水锅中煮沸。取蜗牛肉蘸调料，经常煮。

这种方法可以治疗钙代谢紊乱引起的儿童佝偻病。

13、猪脊或腿骨150克，红萝卜 200克。洗净两者，一起煮汤吃。

本方适用于肾脾虚弱引起的儿童佝偻病。

14、胎盘粉10克，醋炒鱼骨50克，炒蛋壳20克，白糖30克。共研细末，每次0.5克，每天3次，宜长期服用。

本方适用于肾气损失引起的儿童佝偻病。

15、虎胚骨(酒灼热)、生干地黄，酸枣仁(酒浸去皮炒香)、白茯苓、辣桂、防风、当归、川穹、牛膝等分。将药做成粉末，炼蜂蜜和丸麻大，每服5丸，酒吞下或木瓜汤下。

本方来自明朱橡(普济方)，适用于儿童佝偻病

什么对身体有好处？

多吃含钙食物：

首先，海鲜含有更多的钙，如鱼（最好吃骨头）、虾皮、虾、海带、海藻等富含钙，容易被人体吸收；

豆制品是一种优质的补钙食品，如豆浆、豆粉、豆腐、豆腐等，价廉物美，烹饪简单，食用方便；

乳制品现在也被广泛接受，如新鲜牛奶、酸奶、奶酪等富含钙，是孕妇和儿童摄入钙的好食物；蔬菜也是钙的来源之一，如金针菜、胡萝卜、卷心菜、卷心菜、卷心菜，富含维生素，可以为人体提供钙，在日常生活中应该多吃；鸡蛋在生活中不可或缺，钙含量也很高。每100克食物的钙含量：

多吃含钙食物，多吃富含维生素D的食物，如猪肝、羊肝、牛肝，以促进钙的吸收。一般来说，钙缺乏较轻的儿童可以在食物补充剂后改善钙缺乏症状。如果症状严重，可以在医生的指导下补充维生素D和钙。