上海中医科好的医院
发布时间:2021-03-16 19:03:07 上海明珠医院
1标准米米饭
标准米100克,清水约200克。把米洗淘干净,放入小盆中,加水。上屉旺火蒸约30分钟即可。
成品的营养成分:热能324千卡,蛋白质8克,脂肪15克,糖类695克。
100克生米,蒸熟后约重285克。而且蒸米饭比捞饭和焖饭可以少损失营养成分。
2大麦米粥
大麦米100克,清水800克,红豆20克。将大麦米、红豆洗净,用水稍浸泡一下。将米和豆放入锅中,加水,旺火煮开后,改文火,约2小时左右即可。
成品的营养成分:热能401千卡,蛋白质12克,脂肪5克,糖类77克。
3小米饭
小米100克,清水200克。小米择去沙子,洗净,加水上锅焖约40分钟即可。
成品的营养成分:热能362千卡,蛋白质10克,脂肪2克,糖类16克。
4二米饭
小米50克,标准米50克,清水200克。将小米,标准大米择净,洗淘干净。放入盆中,加水,上屉旺火蒸约40分钟,即可出锅。
成品的营养成分:热能351千卡,蛋白质8克,脂肪25克,糖类75克。
5玉米渣粥
玉米渣100克,清水800克,薏米20克。将薏米洗净,淘干。将玉米渣放入锅中加水,上火煮开,加入薏米,小火煮约2小时,待粥粘稠即可。
成品的营养成分:热能431千卡,蛋白质12克,脂肪35克,糖类88克。
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