南京皮肤病研究所线上问诊：对付牛皮癣患者怎样选择食物

　　牛皮癣也许占据了牛的性格，是一种比较顽固容易复发而又治疗周期长的疾病。相信很多患者对牛皮癣也不陌生，但是患者应该注意牛皮癣什么？在治疗期间要怎眼护理？

　　南京华肤皮肤病医院皮肤科医师介绍说：牛皮癣是一种常见的具有特征性皮损的慢性易于复发的炎症性皮肤病。初起为炎性红色丘疹，约粟粒至绿豆大小，以后逐渐扩大或融合成为棕红色斑块，边界清楚，周围有炎性红晕，基底浸润明显，表面覆盖多层干燥的灰白色或银白色鳞屑。轻轻刮除表面鳞屑，逐渐露出一层淡红色发亮的半透明薄膜，称薄膜现象。再刮除薄膜，则出现小出血点，称点状出血现象。白色鳞屑、发亮薄膜和点状出血是诊断银屑病的重要特征，称为三联征。寻常型银屑病皮损从发生到较后消退大致可分为三个时期：进行期、静止期、退行期。

　　牛皮癣患者应该注意什么？在生活饮食方面应该注意什么？

　　饮食注意事项：

　　1、蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃其它蔬菜。

　　2、肉食类：如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。注意：不要食用熟制猪蹄！及各种熟肉制品。一句话，治疗期间禽类、鸟类、兽类、或家畜等不可用，猪肉可以。

　　3、调料类：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。

　　4、各种酒类（包括白酒、啤酒、葡萄酒）

　　5、注意不要经常在饭店吃饭！（因为调料重）

　　6、忌喝茶水、绿豆汤。

　　7、水果类：西瓜、芒果与荔枝。西瓜性质寒凉，胃寒、身体燥热、身体寒虚的牛皮癣患者不宜食用。

　　五种粥助牛皮癣患者祛燥润肺

　　传统中医认为，燥为秋之主气，人们只要稍不注意，就会有燥邪入侵，口干舌燥。此时，适当的喝些粥可以滋脾润胃，养阴清燥。而在粥中加一些梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物，效果更好。下面是五种简单又滋补的粥谱，对牛皮癣患者防秋燥大有裨益。

　　一、梨子粥：梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令牛皮癣患者常食的保健食。

　　二、栗子粥：栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年牛皮癣患者腰腿酸痛、关节痛等。

　　三、芝麻粥：芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。

　　四、胡萝卜粥：将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，牛皮癣患者人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。：五、菊花粥：菊花60克，粳米100克，先将菊花煎汤，再同煮成粥。因其具有散风热、清肝火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对患有心血管疾病的牛皮癣患者也有较好的防治作用。

　　牛皮癣益喝的茶

　　一、广东野菊米茶：广东野菊米为性凉，味苦。菊米含有蛋白质、氨基酸、多种微量元素，以及菊米内酯、野菊花素、黄酮、挥发油灯抗病要素，增强抗病，防病能力，具有清热解毒、清火明目，平肝降压，益肾补肾，降脂，清暑，醒酒，帮助牛皮癣患者的集体进行蛋白质、脂肪的代谢，并维持酸碱平衡。

　　二、苦丁茶：牛皮癣患者一般都有急躁易怒，头晕胀痛，面红目赤，口苦口干，耳鸣耳聋，失眠或噩梦纷纭、胁肋灼痛、小便短黄灯症状，有症状时可用苦丁茶泡水喝，由于苦丁茶属寒，所以说牛皮癣患者在无症状时虚寒者不建议大量饮用。

　　三、玫瑰花：中医认为，玫瑰花味甘微苦性温，较明显的功效就是理气解郁，活血散瘀和调经止痛，此外，玫瑰花的药性非常温和，牛皮癣患者喝能温养心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。

　　牛皮癣患者健康饮食搭配小常识：

　　1、牛皮癣患者的健康饮食要干、稀搭配：如果牛皮癣患者单吃过干之品，如米、馍，或单喝稀汤，都不符合营养卫生要求，应该干、稀搭配，这样可使蛋白质得到互补。

　　2、牛皮癣患者的健康饮食要粗、细搭配：粗粮和细粮搭配既可提高牛皮癣患者对食物蛋白质的充分吸收，又可增进食欲，经常进食少量粗粮，还可提高消化系统的功能。

　　3、荤、素搭配：素食主要是指粗粮、蔬菜等植物性食品，荤食主要指动物性食品，荤素搭配且以素为主，可使牛皮癣人获得丰富的维生素、无机盐，且能提高蛋白质的生理利用度，保证人体对各种营养物质的需要。从现代科学的观点来看，单纯吃素对人体可能并无益处。僧侣们多长寿并非得益于素食，而是与其他因素如环境优美、生活规律、清净无为等有关。

　　以上就是牛皮癣患者应该注意的事项，相信看过的患者朋友心里有数。但一定要注意护理，不论是在治疗期间还是之后都一定要注意护理。养成良好的生活习惯不仅可以预防各种疾病，同时对牛皮癣患者来说也是护理的一种。在食物，卫生，作息方面也一定要注意养成良好的习惯。让预防，护理成为一种习惯。不要让牛皮癣反复危害病人，牛皮癣患者一定要注意自己的身体健康。

　　温馨提醒：为保证，医院规定大多来院皮肤病患者均由医师一对一亲诊，与患者充足沟通，详细了解病史，问诊不仓促。接诊、检查、治疗、用药、收费等大多就医流程均严格按照标准执行！患者可放心就诊。还有问题需要咨询的朋友，请点击在线咨询。