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第一次得痛风几天能好-低布丁饮食。

发布时间:2020-11-25 11:35:50 重庆国恩中医医院

低布丁饮食。 低布丁饮食是指减少布丁的合成。布丁是核蛋白的组成物质,是尿酸的来源。上海市浦东新区中医医院内分泌科王集远根据食物布丁的含量,将食物分为低布丁食物(每100克食物布丁不足25毫克)、中等布丁食物(每100克食物布丁不足25~150毫克)和布丁食物(每100克食物布丁不足150~1000毫克)3种。1、常见的低布丁食物(1)主食类:米、麦、面类产品、淀粉、高粱、通心粉、土豆、土豆、山芋等。(2)奶类:牛奶、奶酪、冰淇淋等。(3)肉类:蛋类、猪血、鸭血等。(4)蔬菜类:大部分蔬菜都是低布丁食品。(5)水果类:水果基本上是低布丁食物,可以放心吃。 ;(6)饮料:苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。(7)其他:酱、蜂蜜。油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、谷物)、薏仁、干果、糖、蜂蜜、水母、海藻、动物胶或琼脂制的点心和调味料。2、常见的中等布丁食物(1)豆类及其产品:豆类产品(豆腐、豆腐干燥、奶豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、大豆芽。(2)肉类:家畜肉类。(3)水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳗鱼、鳗鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。(4)蔬菜类:菠菜、竹笋(冬笋、芦笋、竹笋干)、豆类(四季豆、青豆、蔬菜豆、纳豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、蔬菜花)。(5)油脂类和其他:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。3、常见的布丁食物(1)豆类和蔬菜类:大豆、扁豆、紫菜、蘑菇。(2)肉类:家畜肝、肠、心、腹、胃、肾、肺、脑、胰等内脏、肉、浓肉汁、肉馅等。(3)水产类:鱼(鱼皮、鱼蛋、鱼干、沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)、贝壳类、虾类、海参。(4)其他:酵母粉、各种酒类,特别是啤酒。 ;低布丁食品可以放心食用,中等布丁食品应该限量食用,而高布丁食品应该禁用。一般来说,碱性食物中含有的布丁相对较低,如芥菜、花菜、海带、白菜、萝卜、西红柿、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、竹笋、桃子、杏子、梨子、香蕉、苹果等。应该多吃。布丁食物会引起高量尿酸。因此,应尽量避免。低布丁饮食原则:1、应提供足够的碳水化合物和脂肪,控制蛋白质和盐量。可以选择米、玉米、面粉及其产品(馒头、面、面包等)。如果对心肾没有不良影响,应多喝水,每日饮水量应保持2000-3000毫升,(每天保持1500毫升左右),促进尿酸排泄和结石形成。蛋白质每天摄入量为0。8~1。0g/kg体重为宜,每日蛋白质供应量可达60g左右。以牛奶和鸡蛋为中心,可以适量吃河鱼,也可以适量吃瘦肉和鸟肉,但最好切块煮,把布丁溶于水,去汤吃。每天盐最好不要超过6克,一般控制在2~5克左右。2、烹饪方法多用煮、煮、煮、蒸、热烫等,不用煎、炸。食物应该尽可能容易消化。3、多选择富含维生素B1和维生素c的食物。可用食物:米、面、牛奶、鸡蛋、水果和各种植物油。蔬菜除了龙须菜、芹菜、菜花、菠菜以外,还可以吃。4禁用肝、肾、脑、蛤、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇等,加强神经兴奋的食物,如酒、茶、咖啡、辣味等。豆类产品最好限制食物。痛风患者必须禁酒,特别是啤酒容易引起痛风发作,必须绝对禁止。

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