上海市尿毒症医院排名

一群人聚在一起吃火锅，是一件非常幸福的事，但对于尿毒症来说，是否可以吃火锅呢？医师指出，火锅中有很多有害物质，所以对于尿毒症来说，好还是不要吃火锅了，不过如果真的想尝尝火锅的滋味，那么还是可以尝试一下的。

尿毒症患者是否可以吃火锅

尿毒症患者能吃的火锅

如果火锅符合尿毒症饮食原则是可以吃的，如清汤火锅。具体要求如下：锅底不能过咸，以免摄入的钠盐过多，导致水钠猪留，引发水肿;锅底不能太油，以免摄入脂肪过多，导致血脂升高，加重病情;锅底不能加入蒜、姜、香菜等尿毒症患者的禁忌调味品。配菜以青菜为主，牛肉、羊肉、海鲜等含蛋白质丰富的食物好不吃，大白菜、韭菜、生菜、油麦菜等绿叶蔬菜含有丰富的维生素，对治疗有促进作用，是尿毒症患者吃火锅时的理想选择。另外患者千万不能喝汤，在长时间高温下汤里会产生一些对人体有害的物质，会加重肾脏负担。

尿毒症患者不能吃的火锅

很多火锅与尿毒症饮食原则是相悖的，是坚决不能吃的。如麻辣火锅、咖喱火锅等，锅底里含有葱、姜、蒜、花椒、辣椒、咖喱等尿毒症患者不能吃的调味品，同时含有大量的盐、脂肪，这些都是尿毒症患者的饮食禁忌，要敬而远之。

医师提醒：有很多人在治疗尿毒症的时候，都会陷入一些误区，而且还以为是对的，这样患者就会一边治疗，一边给自己的身体带来伤害，所以，尿毒症是一定要在早期进行治疗的，这样才能避免尿毒症患者因为其他的原因，而让尿毒症的病情加重。