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上海尿毒症医院专家门诊

发布时间:2020-10-31 21:44:21 上海明珠医院

尿毒症的治疗,不仅仅需要我们吃很多药,更加需要我们知道应该如何来进行相应的饮食治疗,这些治疗都是能够帮助我们取得很好的治果的。事实上,大多数患者都不知道要如何进行饮食治疗,下面就给大家说一下。

1、日常饮食

尿毒症患者治疗时应采取低蛋白饮食策略,蛋白质摄入以优质蛋白(鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等)为主,标准控制0.5克/公斤体重以下,避免含氮代谢废物及毒物在体内蓄积产生潴留,少吃植物蛋白。保证患者热量供给,以防止蛋白质分解过多。膳食结构中,碳水化合物应占40%,以谷类食物为主,脂肪应控制在30%左右。另外,水分的摄入也要进行一定限制,戒烟戒酒。

2、营养元素的摄入

尿毒症并非一种单一疾病,而是由于肾功能衰竭致使代谢产物和其他有毒物质在体内蓄积而起的一种自身中毒综合症,是肾功能衰竭严重的表现。

限制钾离子

肾功能不全时,人体可能无法有效除去多余的钾,而血钾太高会引起严重的心脏传导和收缩异常,甚至死亡。因此平常应少食用钾离子含量高的疏菜(如香菇、芥菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、南瓜、番石榴)及水果(如枇杷、桃子、柳丁、硬柿子、橘子等),并避免生食蔬菜沙拉等,其他如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、酱油、袋盐等钾的含量亦高,应尽量少吃。

限制磷离子

磷的主要功能是强化骨骼,尿毒症患者由于肾脏无法正常工作,因此多余的磷会堆积在血中,造成高血磷症,导致皮肤搔痒及骨骼病变。含磷较高的食物有奶制品、汽水、可乐、酵(健素糖)、内脏类、干豆类、全谷类(糙米、全麦面包)、蛋类、小鱼干等也应谨慎避免多食。

限制钠离子

体内钠离子过多容易造成血压升高、水肿、腹水、肺积水,导致心力衰竭等。食物中的食盐、酱油、味精、蕃茄酱、沙茶酱、醋等含有大量的钠,因此尿毒症患者平时炒菜时应少放盐。外出用餐时,可以先用白开水将食物中的盐份冲淡。

所以尿毒症患者的饮食中应该限制钠、钾、磷离子的摄入。

这些都是能够帮助我们治疗疾病的一些饮食方法了。有时候,要想取得很好的治果,这些知识是必须要了解的,尤其是饮食对我们肾脏系统的调理作用是很不错的。希望这些都能帮助大家。

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