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上海哪里看糖尿病好:糖尿病友能吃紫薯吗

发布时间:2020-10-30 17:34:30 上海明珠医院

紫薯是特别适合妊娠期糖尿病的准妈妈们食用的,不过需要适量。

紫薯中的升糖指数和热量比米饭低很多,益于糖尿病病友辅助治疗糖尿病,降低血糖。

妊娠期糖尿病病友在食用紫薯时血糖应控制在比较平稳的范围,一次食用的量不可过大,一天当中食用紫薯的热量应折合成碳水化合物,在当天的主食中扣除,每吃100克紫薯就要少吃25克粮食。

紫薯的功效和作用

1、提高免疫力

紫薯中含有丰富的蛋白质,十八种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素等和硒、锌、铁、铜、锰、钙、磷、铁等十多种天然矿物质元素。

紫薯具有良好的保健功能,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力等。

孕妇食用对自身和胎儿身体健康都有好处。

2、预防便秘

紫薯含有柔软丰富的膳食纤维,孕妇食用能有效缓解孕期便秘,而且食用也不会发胖,是女性维持身材的良好食材。

妊娠期糖尿病能吃紫薯吗

3、美容护肤

紫薯富含更多的维生素B族,孕妇食用可保持皮肤弹性,让皮肤看起来更滑更有弹性。

4、减肥抗衰

紫薯中的脂肪含量极低,因此紫薯能够帮助减肥,同时紫薯中含有超级抗氧化成分花青素,可阻碍自由基对人体的侵害,预防人体的衰老,这不仅仅是源自皮肤,还有我们的脑部及身体各器官。

5、防癌抗癌

通常抗癌的主要物质是维生素以及叶酸,而紫薯中的含量非常多,并且可以补充给人体足够的物质,那么就能减少癌变的机率。

妊娠期糖尿病饮食

1、主食中适当添加蛋白质

妊娠期糖尿病的准妈妈可多选择血糖指数较低的主食,如:

荞麦面、意面、通心粉、饺子等,都是适合吃的;煮饭可用米加荞麦仁或绿豆(可按3:

1比例)煮成二合饭等;少单独吃血糖指数高的主食,如糯米饭、精面发的面包、馒头、白粥等;进餐经常搭配膳食纤维丰富的副食,如:

各种蔬菜,海藻类(如海带、紫菜)、菇菌类;吃主食尽量搭配些蔬菜、动物食品一起吃,这也有助于降低血糖指数。

2、运动饮食相结合

妊娠期糖尿病病友在控制饮食的同时,还应结合适当的运动。

一般可在餐后一小时后进行散步、做操等较为轻松缓和的活动,避免剧烈的运动,运动的持续时间不宜过长,一般20-30分钟左右,而且在运动过程当中应注意观察有没有宫缩,如果感到疲劳、有宫缩要马上休息。

另外需注意的是,有先兆早产或者其它严重并发症者不宜运动。

3、严格控制食量

妊娠期的糖尿病并不是和吃糖直接有关,而是和能量过剩有关,不管是主食还是水果或者零食,吃得过多都可能导致能量过剩。

进而影响血糖。

因此,妊娠期糖尿病病友一定要严格控制食量。

妊娠期糖尿病病友一般不主张吃添加了蔗糖、葡萄糖、麦芽糖等的糖果、果脯、甜饮料、甜饼干、糕点、雪糕等。

吃水果也应选择含糖较少且血糖指数低的水果,宜在两餐之间或睡前吃,如果吃了水果则应相应减少主食类食物。

4、选择血糖指数低的食物

了解食物的血糖指数对合理安排膳食,控制血糖水平有着重要作用。

进食同样份量的食物,血糖指数低的食物更有助于控制餐后血糖。

建议每天至少1-2餐选用低、中血糖指数的主食,如早餐可吃荞麦面、通心粉等;午或晚餐选择意面、混合米或菜肉饺子等。

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  • 主任医师
    擅长:股骨头无菌性坏死、骨质疏松症、脊柱侧弯症、硬脑膜下血肿、骨折延迟愈合、骨不连、小儿脑瘫后遗症、小儿骨病、骨折、脱位、颈椎病、腰腿痛等。
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