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上海糖尿病专科医院哪家医院好:糖尿病友可以吃面包吗

发布时间:2020-10-30 17:29:39 上海明珠医院

糖尿病友可以吃面包,早上上班的时候可以看到很多很多人一边走路一边吃面包,这是不好的生活习惯,特别对糖尿病友来说,糖尿病友早餐要吃好是非常重要的,但是糖尿病友也选择用面包代替早餐,殊不知对健康有多大危害。

温馨的早餐时刻,几片新鲜美味的面包总能让人的胃口蠢蠢欲动。

吃粗粮面包好还是细粮面包好?对众多糖尿病病友来说,可不仅是换换口味这么简单。

实际上,粗粮的价值要远高于细粮。

选择血糖指数低的粗粮面包,血糖指数是衡量碳水化合物对血糖反应的一种有效指标。

如果吃了血糖指数高的食物,血糖浓度就会大幅升高,这对糖尿病病友是很不利的。

粗大麦、糙面这些粗粮的血糖指数明显低于白米等细粮。

这是因为,粗粮含有丰富的膳食纤维,能帮助我们降低用餐后血糖升高的幅度。

糖尿病病友很容易出现便秘,而膳食纤维能够有效促进肠蠕动,因此可以改善便秘,加出身体里的有毒物质。

同时,吃粗粮会减轻饥饿的感觉,这样就不会让自己敞开肚子毫无节制地吃东西。

糙米及麸糠等粗粮中还富含镁、铬这样的微量元素,能让胰岛素更好地发挥作用,延缓糖尿病进展和并发症的发生。

看到了吗?粗粮有如此多的好处,你不必为不知道如何选择早餐面包而发愁了吧。

除粗粮外,干豆类(如赤豆、绿豆、芸豆等)也富含膳食纤维、矿物质和B族维生素。

同时碳水化合物的含量相当高,约占55%~60%,蛋白质的含量约20%~25%。

干豆类还能够补充普通谷物缺乏的赖氨酸,是一类营养价值较好的食物。

后证实糖尿病友可以吃面包,但是决不可以用面包代替早餐,糖尿病友早餐一定要吃并且还要吃好。

而糖尿病友选择面包时好吃粗面包,粗面包可以减轻饥饿感,对糖尿病血糖控制也有一定的效果。

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