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上海糖尿病医院哪里好:糖尿病能吃燕窝吗

发布时间:2020-10-30 17:01:10 上海明珠医院

燕窝是自古以来便因为其显着的养颜、润肺功效被众人周知,是名贵的滋补佳品。

那么,糖尿病友可以吃燕窝吗?

一、糖尿病可以吃燕窝吗?燕窝富含蛋白质,其中主要为精氨酸、胱氨酸、赖氨酸、糖类、钙、磷、钾、硫等成分。

燕窝中的主要成份是胶原蛋白和唾液酸,糖分的含量很少,属于低指数食物,对于血糖的影响不是很大,并且燕窝性平和,味甘淡,可以滋补病患,美容养颜。

根据实验室的分析检测,燕窝在鸡蛋、银耳等营养类似食品中,脂肪含量低(每100g燕窝中脂肪含量仅有0.35g)、蛋白质含量高(达到50%左右)、人体必需氨基酸的总和高,且燕窝中不含有胆。

糖尿病病友完全可以食用燕窝。

但是对于血糖高并且不稳定的病友可以吃但不能多吃。

糖尿病可以吃燕窝吗糖尿病病友在吃燕窝时一定要控制糖分,易于使血糖迅速升高的食物如白糖,红糖,冰糖,葡萄糖,麦芽糖,蜂蜜,巧克力,奶糖,水果糖等等切忌作为燕窝的配料。

同时糖尿病病友在食用水果配料也要慎重,因水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖,蔗糖,淀粉。

食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病友不利。

因此,糖尿病病友在食用燕窝调养时好食用无糖燕窝食品。

二、燕窝的营养价值:

中医认为燕窝“养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘”,具有养阴、润燥、益气、补中、养颜等五大功效,适宜于体质虚弱、营养不良、久病体虚的病友。

对于阴虚燥热的消渴病友来说,具有养阴滋补润燥功效的燕窝正是一种纯正高贵的天然保健品。

现代医学研究表明,燕窝具有较高的营养价值,主要成分是胶原蛋白和唾液酸、富含50%水溶性蛋白质、30%碳水化合物、微量元素、矿物质及对促进人体活力起重要作用的氨基酸。

燕窝独特的蛋白质成分含量的生物活性分子,增强人体对疾病的抵抗力,有助于人体组织的生长、发育及病后复原。

现代医学发现,燕窝可促进免疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿的功效。

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