上海医院治糖尿病治得比较好:糖尿病能吃薏米红豆吗
在日常生活中，红豆薏米是很常见的一种保健食物，它含有丰富的营养物质，具有很好的功效与作用，深受人们喜欢。
那么红豆薏米糖尿病友能吃吗？
一般情况下，糖尿病友是可以吃红豆薏米的，不会对身体产生不良的影响，也不会引起身体不适。
那么糖尿病友吃红豆薏米有什么好处呢？
红豆薏米糖尿病友能吃吗
红豆薏米糖尿病友能吃。
1、糖尿病友饮食需要注意高蛋白、低脂肪、低糖、低胆，红豆和薏米中含有丰富的蛋白质适合糖尿病友食用。
2、糖尿病友食用食物需要控制升血糖值数，指数越低的，对糖尿病病友越有利，红豆属于低升血糖数的食物，因此糖尿病病友可以食用。
但是要控制使用量。
糖尿病吃红豆薏米有什么好处？
抗癌防癌
薏米中还有一种硒元素金额薏苡仁油，能有效的抑制癌症细胞的增长、繁殖，红豆中含有丰富的果胶和黄酮类成分，可以抗击自由基，也具有防癌抑癌的作用
利水渗湿
在中医里薏米和红豆是一种很好的利水渗湿药，煮汤食之的话，有着去湿除风之，利水消肿、健脾等，炒熟食用的话，还可以治脾虚泄泻。
降血压
薏米中的薏苡仁油可以促进毛细血管的扩张，具有降血压的作用，而红豆和薏米中的丰富的矿物质可以促进体内渗透压平衡，具有降血压的作用。
平衡血糖
红豆和薏米都具有促进葡萄糖代谢的作用，并且红豆和薏米中丰富的纤维素可以减缓淀粉的消化速度，减慢血糖的升高速度。
对平衡血糖有帮助。
糖尿病能吃的红豆薏米怎么做？
1、将红豆洗干净，浸泡30分钟左右。
2、薏米放入锅中，小火翻炒出香，颜色变黄即可盛出备用。
3、将红豆和炒好的薏米放在锅中，加入适量的清水。
4、大火煮开，再煮至红豆和薏米熟了即可食用。
红豆薏米糖尿病怎么吃？
红豆薏米糖尿病友可以食用50克红豆和50克薏米，将红豆和薏米煮好之后，汤可以倒出来代替水饮用，可以将红豆和薏米捞出做主食食，也可以留一些汤汁做粥食用。
糖尿病能长期吃红豆薏米吗？
糖尿病友能长期食用红豆薏米。
红豆和薏米的升血糖值远远低于面条、米饭等的升糖指数，因此糖尿病友食用红豆薏米比食用比米饭和面条更易控制血糖，因此可以长期食用。
但是要注意食用量，并且薏米寒凉，长期食用可以降低一些薏米的食用量。
小贴士：
食物的烹饪程度也会影响升血糖指数，一般同一种食物烹饪时间越短，升血糖指数越低，因此红豆和薏米熟了之后就可以食用了。
