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上海糖尿病专科医院排名:糖尿病友能不能吃柿子

发布时间:2020-10-30 16:20:00 上海明珠医院

糖尿病友除了服用药物进行治疗之外,还得做好日常的饮食保健。

那么,糖尿病能吃柿子吗?接下来小编为你介绍相关的内容。

1、糖尿病能吃柿子吗

据测定,每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克,还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等,其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。

柿子虽好,但是很多人不适合吃,柿子中因含10.8%的糖类,其所含糖分比一般的水果高。

且大多是简单的双糖和单糖(如蔗糖、果糖、葡萄糖),吃后很容易使血糖升高。

对于糖尿病友而言,尤其是血糖控制不佳者更有害的。

因此糖尿病友好忌食。

柿子含鞣酸,易与铁结合,妨碍人体对铁的吸收和利用,所以贫血病友应少吃;同时鞣酸还会加重胃部不适,患有慢性胃炎等胃病病友都不宜吃吃。

2、糖尿病能吃柿饼吗

糖尿病友不能吃柿饼。

糖尿病病友选择水果的依据,主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量,以及各种不同水果的血糖指数而定。

推荐选用包括:青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。

慎重选用包括:香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。

3、糖尿病适宜吃的水果

3.1、无花果。

降糖关键点:酸类、酶类。

无花果能帮助消化,促进食欲。

它含有多种脂类,有助于缓解糖尿病病友并发性便秘。

无花果含有脂肪酶、水解酶等能够分解脂肪的成分,从而减少脂肪在血管中的沉积,稳定血压,预防冠心病。

3.2、火龙果。

降糖关键点:高纤维、低糖分、低热量。

火龙果含有蛋白质、膳食纤维、B族维生素等,对预防糖尿病性周围神经病变有帮助。

火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,白蛋白对重金属中毒具有解毒的功效,并且能够保护胃壁。

花青素有抗氧化、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症,很适合老年人食用。

3.3、橙子。

降糖关键点:含糖量低。

橙子中含有橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果胶和维生素等营养成分,具有增加毛细血管的弹性、降低血中胆的功效,还有防治高血压、动脉硬化的作用,对糖尿病引起的一系列血管疾病大有好处。

橙子含有维生素P,能保护血管,预防糖尿病引起的视网膜出血。

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