上海糖尿病专科医院哪家医院好:糖尿病友能吃山芋吗
发布时间：2020-10-30 16:16:30 上海明珠医院
秋冬季节，惬意的莫过于手捧一个热热的烤红薯。
热热的，甜甜的，一口下去，萧瑟的冬天一瞬间也变得五彩斑斓起来。
但红薯主要成分为碳水化合物，含糖量高，不少糖尿病病友把它列为拒绝食用名单，但是红薯的诱惑实在太难抵御，不能吃反而更想吃。
那么糖尿病友能吃山芋吗？那就继续往下看吧！
糖尿病友能吃山芋吗？
其实，山芋有抗糖尿病作用，研究发现白皮山芋有一定的抗糖尿病作用，红山芋是降糖佳品。
。
奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病病友在服用白皮红薯提取物后，其胰岛感性得到改善，有助于控制血糖。
我们来看看红薯的含糖量。
红薯的含糖量是20%左右，一般以100克红薯交换25克大米为例来做食品交换。
只要掌握好食物交换方法和量，平衡好总热量的摄入就可以。
所以对于糖尿病病友来说，是可以吃红薯的，但不能多吃，若血糖短期内持较高水平好就不要吃了。
糖尿病友吃红薯的注意事项
1、热量总量控制
糖尿病友好用红薯代替一定量的主食，吃了红薯之后就不要再吃主食了，这样可以有效地防止热量超标。
2、合理搭配蔬菜
红薯的食用不要过量，每周吃一次即可。
在食用时好搭配一些绿色蔬菜，以平衡营养成分摄取。
3、红薯好蒸着吃
红薯蒸熟之后，营养更容易被人体吸收消化。
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