上海糖尿病专科哪家好:糖尿病能喝大米粥吗

糖尿病可以吃大米粥吗？这个问题是所有糖尿病病友们都是迫切想要了解的，因为很多糖尿病友还是想要吃大米粥的。

那么，糖尿病可以吃大米粥吗？下面小编为您详细介绍。

1、糖尿病可以吃大米粥吗糖尿病可以吃大米粥。

糖尿病的饮食要以控制血糖为主,所以糖尿病病友都以为不能喝粥。

其实,糖尿病病友只要掌握喝粥的窍门,就可以喝粥哦。

2、糖尿病病友在喝粥前要吃点干的吃进去的食物在成为葡萄糖前,需要经过食道和胃,胃会把我们吃进去的食物进行研磨,成为食糜后进入小肠,在小肠内消化吸收,进而引起血糖的升高。

如果能让粥在胃内多停留一些时间,升高血糖的速度自然会减慢。

如果我们在喝粥前,先吃一些固体食物,如主食、青菜,做到干稀搭配,这样可以延长粥在胃内的停留时间,进而减慢血糖升高的速度。

3、糖尿病病友的饮食注意事项糖尿病病友可吃含糖低的蔬菜。

如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。

而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。

多吃含钙的食物。

缺钙能促使糖尿病友的病情加重。

如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。

糖尿病病友的主食一般以米、面为主,但是,粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。

糖尿病病友的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。

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