上海哪家医院看糖尿病比较专业:糖尿病尿酸高怎么回事

尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。

正常情况下，人体每天尿酸的产生和排泄基本上保持动态平衡，凡是影响血清尿酸生成和排泄的因素均可以导致血清尿酸水平增高。

尿酸在血液中的高溶解度为420μmol/L，超过此值，尿酸盐即易析出结晶而沉积于组织并引起炎性病变，例如沉积于关节，即引起大家熟知的痛风性关节炎。

这种情况建议应该从饮食控制一个月后复查

饮食上均应控制摄入富含嘌呤的食品，以避免诱发因素。

少吃动物内脏，海产品等，低脂饮食多饮水，禁酒、控制体重等多可有效预防发作。

可以常吃的嘌呤含量极低的食物如米饭、面包、鸡蛋、牛奶、番茄、萝卜、水果等。

适量节制食用的如螃蟹、鳗鱼、生蚝、鸡肉、火腿、芦笋、菠菜等，以及豆腐、百叶、豆干、腐竹等。

严格控制的食物特别是肉类、如贝类、章鱼、鲤鱼、腊肉、牛肉、猪肉、香肠、肉汤等、吃少量可能已超出一天的嘌呤摄取量，容易促使痛风发作.好不吃动物内脏(肝、肠、肾、脑)，海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)，贝壳食物，肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)，黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇，浓汤，麦皮。

其中高胆的食物：

动物内脏(肝、肠、肾、脑)，肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼等。

1.应供给足量的碳水化合物和脂肪。

如对心肾无不利影响，应多饮水。

2.烹调方法多用烩、煮、蒸、氽等，少用煎、炸、熬方法。

食物应尽量易消化。

3.多选用富含维生素B1及维生素C的食物。

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