上海糖尿病医院哪里好:黑米糖尿病可以吃吗？

黑米糖尿病可以吃吗？糖尿病是可以吃黑米的，因为黑米粥当中的糖量并不是特别的高。

而且黑米粥当中还富含有丰富的营养成分，患有糖尿病的人吃黑米粥的话，能够有效地给身体补充营养，而且还可以起到不错的滋阴补肾，健脾暖胃的效果。

我们都知道，由于糖尿病友的血糖不稳定，所以一般情况下，糖尿病友的体质也是比较弱的。

而黑米粥的营养成份就比较丰富，糖尿病友吃黑米粥，就可以有效地起到补充养分的作用。

而且还能够增强身体的免疫力，防止其他疾病的发生。

黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。

黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。

黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。

食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。

健脾养脾、养胃健胃、补阳壮阳、养肾补肾、补血养血、补气益气、滋阴补阴、祛湿、排毒解毒、祛风。

黑米的做法：

方法一

制作材料

主料：

黑米150克

制作流程

1、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。

2、锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。

方法二

制作食材

主料：

黑米（30克）粳米（70克）

辅料：

枣（干）（20克）银耳（干）（15克）芝麻（10克） 大豆（15克）

制作工艺

1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净；银耳泡软后摘去老蒂；红枣去核。

2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。

www.mzyy.cn