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上海哪家医院治糖尿病综合征好:糖尿病可以吃紫菜吗

发布时间:2020-10-30 15:54:27 上海明珠医院

糖尿病友可以吃紫菜吗?紫菜营养丰富,被、誉为抗癌食品,研究显示紫菜能抵抗癌细胞、降低血压,尤其适合中老年人食用。

那么,糖尿病友可以吃紫菜吗?

一、紫菜的营养价值:

紫菜的营养成分

每百克可食部含水分10.3 克,蛋白质28.2 克,脂肪0.2 克,碳水化合物 48.3 克,钾1640毫克,钙343 毫克,磷457 毫克,铁33.2 毫克,胡萝卜素1.23 毫克,维生素B1 0.44 毫克,维生素B2 2.07 毫克,尼克酸5.1 毫克,维生素C l 毫克,碘1.8 毫克。

紫菜的食疗功效:

1、紫菜富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)可以预防人体衰老。

2、紫菜含有多糖,可提高机体免疫力,增强免疫功能。

3、紫菜含有大量牛磺酸,可降低胆,保护肝脏。

4、紫菜含有丰富的胆碱,防止迟钝、增强记忆力。

前4项都有利糖尿病康复。

5、紫菜是一种抗癌食品,对抑制肿瘤生长、缩小肿块、缓解病情都有一定的效果。

民间食紫菜黄豆芽汤对甲状腺瘤、鼻咽癌、乳腺癌有一定的。

二、紫菜含有多种物质能有效降低血糖:

1、“钾”——帮助血糖运输。

糖尿病又称为代谢混乱综合证其实发现糖尿病友体内,脂肪,血糖,蛋白代谢出现混乱。

紫菜中含有丰富的钾,钾在人体的一项生理功能就是参与碳水化合物、蛋白质代谢。

我们知道关于物质要进入到我们的细胞体内,而葡萄糖要从我们的血液进入细胞膜中去合成糖原,就需要有钾的帮助运输,钾离子装载着葡萄糖才能使它进入到细胞中。

根据生化反应计算1G的糖转化成糖原就需要0.6nmol的钾。

紫菜就可以提供足够的钾,100克的紫菜可以提供1640毫克的钾,相当于42nmol。

它们可以很好的帮助我们葡萄糖在血液中运输到指定地点。

2、“碘”——促进糖和脂肪代谢。

碘我们都不陌生,缺碘会甲状腺肿大,就是说的大脖子病。

但是碘对血糖也影响。

因为甲状腺素能加速糖的吸收利用,促进糖原和脂肪分解氧化,调节血清胆和磷脂浓度等。

碘补充与体内甲状腺素的水平正相关,提高碘的收入,提高了体内血糖的吸收,减少葡萄糖在血液中的滞留时间。

3、“维生素B ”——丰富提高神经敏感性,也防止并发症。

紫菜中B组维生素丰富,100克维生素B1 0.44 毫克,维生素B2 2.07 毫克,尼克酸5.1 毫克。

首先糖尿病友每天多尿排除体外的比较多,紫菜是对每天消耗的补充。

另外丰富的维生素B,对糖尿病的辅助治疗是有帮助。

B族维生素作为关键酶的辅酶,在糖代谢中起重要作用,可减少糖尿病性神经病变。

后也是主要的维生素B能促使胰岛素在体内合成。

对于体内胰岛分泌不足的二型病友有很好的促进胰岛素的合成,起到辅助降糖的作用。

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