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上海哪家医院看冠心病比较专业:冠心病患者常见的食谱推荐

发布时间:2020-10-30 15:50:57 上海明珠医院

冠心病作为一种慢性病,要避免其发作就需要从生活习惯上进行调整,冠心病患者要注意饮食要以清淡为主,那么冠心病患者吃哪些食物好呢?今天我们跟随营养学医生一起来学习下冠心病患者应该多吃的几个食谱,操作起来都很简单,冠心病患者不妨在家里也尝试着做着吃。

绿豆粥

【原料】绿豆适量北粳米100克。

【制作】先将绿豆洗净,后以温水浸泡2小时,然后与粳米同入砂锅内,加水1000克,煮至豆烂米开汤稠。

【用法】每日2~3次顿服,夏季可当冷饮频食之。

【宜忌】脾胃虚寒腹泻者不宜食用,一般不宜冬季食用。

玉米粉粥

【原料】玉米粉粳米各适量。

【制作】将玉米粉加适量冷水调和,将粳米粥煮沸后入玉米粉同煮为粥。

【用法】可供早晚餐温热服。

豆腐浆粥

【原料】豆浆汁500克粳米50克砂糖或细盐适量。

【制作】将豆浆汁、粳米同入砂锅内,煮至粥稠,以表面有粥油为度,加入砂糖或细盐即可食用。

【用法】每日早晚餐,温热食。

蜜饯山楂

【原料】生山楂500克蜂蜜250克。

【制作】将生山楂洗净,去果柄、果核,放在铝锅内,加水适量,煎煮至七成熟烂、水将耗干时加入蜂蜜,再以小火煮熟透收汁即可。待冷,放入瓶罐中贮存备用。

【用法】每日3次,每次15~30克。

菊花山楂茶

【原料】菊花生山楂各15~20克。

【制作】水煎或开水冲浸。

【用法】每日1剂,代茶饮用。

天麻甲鱼汤

[用料]甲鱼1只(约250~500克),天麻10克,熟火腿20克,盐适量。A料:姜、黄酒、高汤各适量。

[制作]甲鱼去除内脏,剁去头和脚爪,洗净后斩成6块,放入锅里。加水适量,用大火煮沸后,再煮2~3分钟捞出,除去表面衣膜,洗净,再放入大碗中。加入天麻、火腿和A料,上笼用大火蒸90分钟,直至甲鱼肉酥烂。拣去姜片,加盐调味即可。

[食用]1~2天内分次食完。不可连续大量食用,尤其是一次食用过多,会影响肠胃的消化功能而导致伤食。

银杏蜜枣汁

[用料]五味子250克,银杏叶250克,蜂蜜1000克,红枣250克,冰糖50克。

[制作]将五味子、银杏叶、红枣洗净,银杏叶切碎,红枣皮肉撕开,加水浸泡2小时。用中火煎沸后改用小火煎约1小时,滤出药汁,加水再煎第二次,去渣取汁,合并药液用小火先煎30分钟,使药液变浓,再加入蜂蜜和冰糖,不加盖熬炼30分钟,离火,冷却后装瓶,备用。

[食用]日服2次,每次服20克,饮时用温开水调服,3个月一个疗程。

冠心病患者的食疗食谱推荐今天主要就介绍这些,而要想发挥作用,冠心病患者需要持之以恒的坚持,并且冠心病患者也需要搭配一定的体育锻炼来提高自身对于疾病的抵抗能力。同时一定要戒烟戒酒,保持乐观开朗的心态。

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