上海冠心病专科医院哪家医院好:老年人冠心病患者的饮食注意事项
老年人的身体比较虚弱，在饮食上更应该多加注意。另外，老年人更容易患冠心病，此时，更要在饮食上进行调理，这样才能对药物治疗产生良好的促进作用。有请饮食养生相关医生介绍老年人冠心病患者在饮食上要注意的几点事项。
一、不利膳食严格控制
的尼古丁对心血管有直接的损伤作用，可使血压升高、心跳加快并导致心律变态甚至绞痛;酒精有扩张血管作用，饮用少量低度酒并不禁忌，但大量饮用烈酒是绝对禁止的。适量饮茶是答应的，但饮浓茶及咖啡可引发作人心律变态、心肌耗氧增多，对病人不利。高糖、高脂、高胆及具有强烈刺激性的食物，均为冠心病病人所禁忌。
二、以蔬为主辨病施膳
天天膳食应选择有利于冠心病的蔬菜。选择能降脂的蔬菜。如芹菜、红萝卜、白萝卜、西红柿、黄瓜、苦瓜、花生米、大蒜、香菇、慈菇、海带、紫珠菜等。在炒菜方面应当选择的油类，如血脂偏高者，可用植物油、菜油、花生油等;血脂不高者，可选用猪油或猪肉等来炒菜，以利疾病早日恢复。
三、天天膳食注意平淡
平淡膳食是一种少盐、少油、少动物性食物的膳食。食盐中的钠具有增高血压、加重心脏负担、导致水肿的作用;有的冠心病的病人天天食盐的消耗量应限制在5g以内。盐腌、盐渍加工的食物及酱油中均含有大量的食盐，应敬而远之。味精虽无咸味，但其钠的含量是食盐的80%左右，冠心病病人应尽量防预施用。油亦称脂肪，可分植物性与动物性两大类，有改善食物味道，提供大量热能及脂溶性维生素和必需脂肪酸的作用。动物性脂肪主要为饱和脂肪酸且含有一定量的胆。可使病人血脂增高。植物性脂肪中含有大量的不饱和脂肪酸，不含有胆，有改善血脂的作用。故通常状况下冠心病病人烹调应选择植物油，且用量应控制在天天25g以内。过量则不利于减轻体重，并能导致血管内皮损伤。动物，性食物特殊是畜禽类含有丰富的脂肪和胆，病人不宜过多食用。鱼类含胆少，且鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸，有防预粥样硬化作用，故不必严格限制。
四、膳食有节，公道营养
世俗都讲对老年人要“甘脂以奉”实不尽然，老年人脾胃功能衰退，厚腻、炙燥、辛辣、生冷食物都应慎食或节食，且不可过饥、过饱。并要做到公道营养，平衡膳食。平衡膳食的基本要求：膳食中热量和各种营养素须能满足人体生理和劳动的需要，即膳食中须含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及微量元素、水和膳食纤维等人体必需的营养素，且保持各营养之间的数目平衡，防预有的缺乏，有的过剩，因此食物应多样化，由于任何一种自然食物都不能提供人体所需的一切营养素，所以多样食物是保证膳食平衡的必要条件。且有病的人膳食宜嫩、软、易消化，才干使公道营养发扬作用。
健康饮食，坚持锻炼，注意休息，也是冠心病患者特别要注意的。希望广大读者能认识到食疗对药物治疗的作用。在日常的饮食中，行成清单的饮食习惯，在保证营养的同时又健康饮食，早日恢复健康的身体，更好的享受生活的美好。
