上海看糖尿病好的医师:糖尿病友可以吃胡萝卜吗 这样吃可以有效控制血糖

胡萝卜是一种非常常见的蔬菜，富含大量的维生素c以及其他维生素和微量元素，日常生活中如果能够经常吃胡萝卜不但对眼睛非常有好处，而且还能够有效提升身体的新陈代谢能力。

很多糖尿病病友由于不能吃糖以及富含高糖量的食物，所以在日常的生活中都特别注意饮食方面的禁忌。

由于胡萝卜也富含一定的糖量所以大多数病友都不敢轻易尝试，事实上糖尿病病友吃胡萝卜对身体也没有任何危害。

在所有蔬菜中胡萝卜的营养价值非常高，不断含有大量的胡萝卜素还富含丰富的维生素、矿物质以及多种氨基酸和十几种酶。

这些物质都是人体必须摄入的营养，如果病友平时能够经常吃胡萝卜不但可以有效起到抗氧化的作用，而且还能够促进胃肠蠕动有利于消化。

重要的是胡萝卜还具抗过敏、降血压等作用。

根本不会影响病友的血糖水平，所以糖尿病病友可以吃胡萝卜。

糖尿病病友在吃胡萝卜的时候好能够煮熟吃，比如可以将胡萝卜切成块与其他肉类一起用高压锅，这样胡萝卜中的营养物质会完全融入汤水中，吃起来不但口感鲜美而且更有利于病友吸收胡萝卜素以及其他营养物质。

重要的是，胡萝卜中含有大量的果酸能够有利于体内糖脂代谢，对于降低病友体内的血糖水平具有非常好的作用。

糖尿病病友平时可以多吃胡萝卜，对身体有百利而无一害。

综上所述，糖尿病病友虽然有饮食禁忌但并不是所有东西都不能吃。

胡萝卜中虽然也含有糖分但相对来说属于低糖食物，日常生活中病友只需要将胡萝卜煮熟之后再吃就可以有效控制血糖。

但是再好吃的东西也不能一次性吃太多，否则很容易导致消化不良。

病友平时一定要多注意检测自己的血糖，如果发现因为吃胡萝卜而导致血糖升高就应该及时停止食用，并口服药物控制血糖。

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