上海糖尿病比较好的医院:低聚糖糖尿病友能吃吗
低聚糖在近些年常听提到,它是一种新出的甜味剂,这种甜味剂不会容易被吸收。
低聚糖除具有物理和化学性质外,吸引人的是它能明显改善肠道内微生物种群比例,所以低聚糖对于人体机能的正常运作是非常有利的,而且还不用担心热能的问题。
那么,低聚糖糖尿病友能吃吗?下面将详细说明。
首先,低聚糖属于较新式的甜味剂。
这种糖不容易被人体所消化吸收,所以特别适合糖尿病的病友食用,它能明显改善和减少肠道内腐败物质的产生,并抑制有害细菌的生长,从而调节肠道内的平衡。
并能促进微量元素铁和钙的吸收与利用,以防止骨质疏松症、减少肝脏毒素,还能在肠中生成抗癌的物质,具有显著的防癌的功能。
且低聚糖口味纯正、香甜可口,作为保健食品很受人们的喜欢。
另外,低聚糖主要有两种,一种是低聚麦芽糖,具有容易消化、甜度低、渗透性低等特点,能起到增强人体肌体和耐力,有抗疲劳抗衰老等功能。
可消耗血糖使之降低,食用低聚麦芽糖后,不仅能降低血糖水平,一些人体试验还证明,使用低聚糖后耐力和功能力可增强三分之一以上,其功效非常明显。
另一种是被称之为双歧因子的异麦芽低聚糖,长期食用可减缓衰老、具有通便、抑制细菌、防癌和抗癌、减轻肝脏负担、提高营养吸收等功能,特别是能增强对钙铁锌等微量元素的吸收,低聚糖的含量越高,对人体的营养保健的作用也就越大。
综上所述,食用低聚糖不会使血糖升高,适合于高血糖人群和糖尿病友食用。
低聚糖很难或不会被人体消化吸收,因此,它所提供的能量值很低或根本没有,所以病友不必担心总热量的增加,它还可以大限度地满足那些喜爱甜食又担心发胖者的要求,糖尿病友、肥胖病友可以放心食用。