上海哪家医院治糖尿病疗效比较好:糖尿病友可以吃葡萄干吗
美味的葡萄富含营养,面对如此诱人的葡萄,但糖尿病病友忧心忡忡。
因为葡萄含有果糖,摄入过量的果糖是不利于糖尿病康复的,很多病友认为葡萄干不同于葡萄,是可以食用的。
事实真的是这样吗?葡萄干对糖尿病有什么影响?
葡萄可以改善直肠的健康,因为葡萄含有纤维和酒石酸,这可以使排泄物迅速通过直肠,从而减少污物滞留在肠内的时间。
更令人高兴的是,已经发现葡萄含有一种叫做白藜芦醇的成分,它能有效地防止或抑制恶性肿瘤的生长,也可以防止白血病细胞的分裂。
此外,葡萄中的纤维防止果糖从血液中转化为甘油三酯。
这是一种降低心脏病风险的血液脂肪。
鲜葡萄含有约80%的水分,营养丰富,还含有酒石酸、草酸和柠檬酸。
葡萄产量相对较高,能量主要来源于葡萄中的甜碳水化合物,主要是葡萄糖。
虽然葡萄含有丰富的营养物质和健康的食物,但糖尿病病友,尤其是那些无法控制血糖的人,不宜多吃,葡萄干也一样。
首先,葡萄干富含矿物质,其中钾含量高。
糖尿病并发肾病时,应严格限制钾摄入量,因此糖尿病肾病病友不能吃葡萄干。
此外,葡萄糖是一种单糖,在肠道内直接被快速和完整的吸收。
由于糖尿病病友的胰岛功能受损,胰岛素分泌相对不足,葡萄糖激酶活性降低,在肌肉和脂肪细胞的葡萄糖消耗减少,导致血糖升高。
葡萄干糖分含量高,会增加血糖水平。
值得注意的是,在葡萄制成葡萄干后,葡萄中的大部分营养成分都集中在葡萄干中,糖含量高达百分之七十七,糖尿病病友不能吃葡萄干。
由此可见,糖尿病病友要尽量减少葡萄的食用,葡萄干的食用更应该注意,毕竟,葡萄干中的糖分是远远超过其他食物的,病友尽量不要食用葡萄干,这样就能避免血糖水平的大范围波动,有利于疾病的康复,更应该遵循医师的建议,保持良好的生活饮食方式。