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上海肾病比较好的医院:慢性肾炎的饮食原则有哪些呢?

发布时间:2020-10-29 22:43:58 上海明珠医院

合理的饮食对任何一种疾病来说都是非常重要的,当我们患有某种疾病时,身体本身可能就缺少某些所需的必须物质,合理的饮食一方面可以补充我们身体所需要的东西,另一方面,可以补充营养,增加我们身体的抵抗力。更好的抵抗疾病的侵扰。慢性肾炎病友的饮食也是非常重要。那么,慢性肾炎的饮食原则有哪些呢?

低蛋白、低磷饮食

蛋白质的摄人问题几乎是所有肾脏病友都要面对的问题,其摄人的多少会对疾病的发展和康复产生较为明显的影响。对慢性肾炎病友而言,发病的早期或急性发作期,有一定程度少尿、水肿症状或食欲不好时,蛋白质的摄人要适当进行控制,但不能过分限制,尤其在病友体重下降时,否则可能会影响到机体的免疫力,不利于疾病的康复。一般以每日每千克体重给1克蛋白质为宜。当大量利尿后水肿消退,病友症状好转时,就要及时增加蛋白质摄人量,以补充大量利尿时丢失的蛋白质,对慢性肾病型肾炎病友更是如此。如果慢性肾炎进一步发展,导致肾功能严重损害,出现尿毒症时,肾脏对蛋白质代谢产物的排泄功能降低,使体内血尿素氮增加,此时就要严格限制蛋白质摄入量,只供给极少量的蛋白质以维持机体基本代谢需要。

充足的碳水化合物

慢性肾炎病友由于限制蛋白质摄人,热能就主要由碳水化合物来供给,所以饮食中的糖类应适当提高,以满足机体对热能的需求。另外,充足的热能供给可减少蛋白质的消耗,减轻肾脏的负担,并可使摄人的少量蛋白质完全用于组织的修复与生长发育。适宜慢性肾炎病友的食物有粉皮、粉条、土豆、藕粉等。

限制钠盐

对处于稳定期的慢性肾炎病友来说,水肿等慢性肾炎的一般症状不明显时,不必限制盐的摄人,只要不吃过咸食物即可。当病友有严重水肿、出现心力衰竭甚至高血压脑病时,就要严格限制盐的摄人,不仅不能摄人食盐,也不能食用含钠的其他食品,如苏打饼干、碱面馒头、肉松等。为了不因无盐无味影响病友食欲,在烹饪时可用无盐酱油来取代食盐。待病友病情缓解、趋于稳定后才能逐步增加食盐摄人量。

适当的饮水量

饮水量一般不加限制,但也不宜过多,尤其是伴有明显水肿及尿少者,一定要注意水的摄入量。

补充维生素和铁

慢性肾炎病友可因病程长、食欲差、进食量少而影响维生素的摄人,因此,慢性肾炎病友应注意进食富含维生素A、维生素B族及维生素C的食物,如新鲜蔬菜及水果,以防维生素缺乏。慢性肾炎病友常伴有贫血症状,主要是造血原料缺乏引起的,所以慢性肾炎病友还应选用一些含铁质丰富的食物,如猪肝、鸡蛋、西红柿、红枣以及绿叶蔬菜等,同时也要注意叶酸及维生素B12的补充

希望广大病友在平时生活中能多注意饮食的合理性,多吃一些对慢性肾炎本身有好处的食物。不能暴饮暴食、饮食不规律,更不能食用与慢性肾炎相冲的食物。自身的调理对慢性肾炎的后期治疗是非常重要的。所以,病友一定不要忽视。医师建议大家,夏天就要来了,饮食可能会有所不同,切记以上几点,做到合理膳食。

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