上海明珠医院医师介绍：尿毒症患者在饮食上要注意什么?

饮食对于尿毒症患者的康复影响是非常大的，怎么才能正确的饮食呢，下面为大家详细的介绍了患者的三餐应该怎么安排，以及每天食盐的摄入量是多少，食盐对于肾病影响是很大的，所以在护理上要注意控制给患者的食盐摄入量。

1、尿毒症患者怎样安排每日三餐的饮食

早餐主副食：可选用新鲜牛奶100毫升加白糖50克，或藕粉加白糖开水冲调一碗，加麦淀粉饼干数块，或油煎土豆少量，或鸡蛋一个。可酌情加莲子、红枣等。有人喜欢加些烤白薯、葡萄干、鸡肉、烧土豆等亦可以。午餐主食：可选用麦淀粉馒头、油饼、水饺、蒸包、馄饨等。晚餐主食：选用与午饭相同的主食。

2、尿毒症患者应合理摄入蔬菜、水果

肾脏病患者，如果一般尿量正常，无尿少和肾功能衰竭，应多食青菜、水果，以供给充足的维生素。如患者尿量减少，特别是每日不足500毫升时，则要选择性地食用蔬菜和水果。因为蔬菜、水果，中一般含钾比较丰富，而肾病少尿患者，血清中钾含量均升高。血钾过高，可导致心跳骤停，危及生命。

3、尿毒症饮食中如何限制食盐的摄入

不论哪种肾病，只要有水肿，就必须限制食盐摄入量。水肿明显时，应每日限制在1克以下，严重的甚至要求无盐饮食。待尿蛋白量减少，水肿减轻时，食盐量可适当增加，但也应每日不超过5克。低盐饮食的目的是减少体内水、钠的潴留，使水肿消退和血压下降。

4、肾功能衰竭患者不吃哪些肉类

肾功能衰竭患者，应限制蛋白质的摄入。因其在体内可代谢产生一些含氮废物，并通过肾脏随尿排出。肾功能衰竭时(少尿期)，尿量减少，影响废物排泄，这些废物蓄积容易发生尿毒症。如火腿、田鸡肉、鸡肉、鸽肉、鹌鹑、雀肉等肉类食物含较高的蛋白质，均不宜多食。

以上非常的详细的讲解了尿毒症患者的日常饮食，饮食对于康复来说就像药物一样的重要，不对症的不能吃，而且吃多了也不可以，在平时生活饮食上也要注意，保持良好的饮食习惯，不要过量饮食，也要注意适量的锻炼身体。