南京皮肤医院:南京的白癜风医院 白癜风的饮食要注意些什么？

　　在我们生活中，很多人有这样的观点。蔬菜生吃可以极大程度地保留其营养物质。虽说没错，但是却忽略了有些蔬菜本身含有的毒素。如果没有经过加热煮熟，那么毒素就无法去除。吃进人体自然就会生病。所以，平时生活中吃某些蔬菜时，一定要煮熟。尤其是本身体弱的白癜风患者。

　　木耳--叶啉类光感物质

　　新鲜的木耳含有叶啉类光感物质，生吃新鲜的木耳后，可引起日光性皮炎，严重者会出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。于白癜风患者来说无疑就是雪上加霜。所以，木耳一定要煮熟透后才食用。

　　四季豆--皂素

　　如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈的刺激消化道。并且豆种含有凝血素，具有凝血的作用。除此之外，四季豆中还含有亚盐和胰蛋白酶，会刺激人体的肠胃，使人食物中毒。出现肠胃炎症。所以，为了预防四季豆中毒，患者一定要将四季豆煮熟煮透。

　　黄花菜--秋水仙碱

　　鲜黄花菜中存在一种秋水仙碱的成分，虽说这种物质是无毒的。但是进入人体被肠胃道吸收之后，就会氧化形成一种毒性很强的二秋水仙碱，会刺激肠胃。从而出现嗓子发干、烧心、干渴、腹痛、腹泻等症状。因为秋水仙碱属于水溶性的，在鲜黄花菜蒸煮、干制的过程中，这种植物碱已经被破坏掉了，再加上食用黄花菜干制品时必然要经过水的浸泡，当然也就是无中毒之虞了。

　　南京的白癜风医院温馨提示：白癜风患者一般身体免疫力比较低下，因此在吃的方面一定要注意。不要乱吃没有完全熟透的食物。否则会危及到患者的身体健康，诱发并发症。对身体健康造成更大的伤害。