白癜风患者可以吃柿子吗
随着天气逐渐变冷,柿子开始成熟,吃柿子的季节到了。有白癜风患者朋友问:是否可以吃柿子?会不会对病情产生不良影响?
柿子富含钠、碘、钙等元素,其矿物质含量远远高于苹果、梨等水果。柿子还富含膳食纤维,具有良好的通便作用。柿子性质寒冷,能起到生津止渴、止咳化痰、润肺的良好作用。柿叶浸泡在水中也能促进身体的新陈代谢。
富含维生素c
柿子虽然营养丰富,功效多。但不适合白癜风患者食用,因为柿子中维生素c的含量对比其他水果要高1-2倍。白癜风患者在日常饮食方面要少食用富含维生素c的食物,会阻碍黑色素的合成,不利于病情的治疗和康复。
柿子含有单宁酸
单宁酸与钙、铁、锌等物质结合会产生人体不能消化和吸收的物质,导致人体缺乏矿物质。此外,柿子不能空腹吃。空腹吃柿子会使柿子在胃酸的作用下形成硬块,并留在胃中进一步形成胃柿子石。如果柿子不能及时排出,很容易出现上腹痛。
柿子含糖高
柿子含糖量高,所以多吃会容易让人产生饱腹感,降低食欲,这会影响正餐的食用,不利于营养素的均衡摄入。
另外,食用柿子时,要注意以下这些方面:
1、柿子不能和高蛋白食物一起食用,如虾、蟹和鱼。富含蛋白质的食物在单宁酸的作用下容易凝结成块状,导致腹痛、呕吐等症状。
2、柿子不能和紫菜一起食用,影响钙的吸收,也不利于消化。
3、柿子不能和土豆一起食用,吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。